Scopri le caratteristiche di questo caffè in grani Zicaffè:
Informazioni chiave
BOTANICA
Arabica / Robusta
Livello di tostatura — Medium+
Acidità pronunciata & aromatica del terroirAmarezza pronunciata & aromatica di tostatura
Famiglia aromatica
Note di degustazione
CioccolatoFiori d'arancioSpeziato
Caratteristiche di questo caffè in grani ZICAFFE Linea Espresso:
Caffè in grani ZICAFFE Linea Espresso
Questo blend Arabica e Robusta offre in tazza un autentico caffè italiano. Questo equilibrio tra le due varietà sedurrà gli amanti di caffè corposo con una crema consistente. Suggeriamo questo caffè in confezione 1kg ai professionisti che desiderano proporre un buon caffè in sala pausa o alla loro clientela! CHR, Ristoratori e coffee shop... Fate piacere ai vostri clienti!
- In tazza: osservate la densità della schiuma che rivela la ricchezza aromatica del caffè. La sua tonalità bruna indica il livello di tostatura scelto dal torrefattore Zicaffè.
- Al momento di degustare: il caffè presenta un attacco deciso accompagnato da una diversità di aromi che si estendono dalle note floreali a quelle speziate. Durante tutta la degustazione, la persistenza in bocca fa emergere con finezza degli aromi di cioccolato fondente.
Consigli: Con un macinacaffè automatico Delonghi, per un 3/4 francese, regolate su 4/5 con un volume d'acqua di 60 ml.
ZICAFFE, il tostatore italiano per eccellenza
90 anni di esperienza per il tostatore siciliano che ha aperto le sue porte nel 1929 comeazienda di torrefazione e che è rimasto in questo campo fino ad oggi. Propone caffè in grano italiani di qualità che uniscono i sapori e gli aromi delle ricette tradizionali con le tecnologie moderneper rispondere al meglio alle aspettative della sua clientela. La sua notorietà si basa in particolare sul fatto che offre miscele di caffè senza eguali che si avvicinano ai veri espresso italiani, quelli tanto apprezzati dagli amanti del caffè. Commercializza i suoi blend a livello mondiale, sia presso i privati che i professionisti, e in diversi formati (250 g/1 kg) così come diverse presentazioni (cialde, caffè macinato, caffè in grano...).
Zicaffè