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Informazioni chiave
Livello di tostatura — Medium
Famiglia aromatica
Carta d'identità del caffè
Offrite ai vostri clienti una esperienza sensoriale unica con il caffè in grani Rose Diamond, una pura origine del Brasile. Coltivato da Inácio Carlos Urban alla Fazenda Rio Brilhante, a 1 150 m di altitudine nel Cerrado Mineiro, questo caffè 100 % arabica è il frutto di condizioni ideali e del savoir-faire dei produttori brasiliani.
Questo caffè presenta unprofilo aromatico goloso, unendo note di zucchero di canna, cioccolato al latte e nocciole, con un corpo rotondo e un finale soave. Una scelta perfetta per i professionisti che desiderano introdurre nuovi sapori raffinati ai loro clienti, questo caffè in 250 g è ideale per esplorare l'universo del specialty coffee con una qualità costante e un prezzo abbordabile. Aggiungetelo alla vostra selezione di caffè in grani per diversificare e arricchire le vostre offerte.
La regione di Minas Gerais, cuore della produzione di caffè in Brasile, ospita la prestigiosa Fazenda Rio Brilhante, diretta da Inácio Carlos Urban. Situata nella micro-regione del Cerrado Mineiro, questa fattoria di 2 600 ettari è riconosciuta per i suoi caffè d'eccezione, come il "frutado", un caffè dagli aromi complessi che seduce i palati più esigenti.
Impegnata in un approccio sostenibile, la fattoria punta su pratiche innovative, come l'utilizzo di crisopi per lottare naturalmente contro i parassiti, riducendo così l'uso di prodotti chimici. Ogni ciliegia è accuratamente selezionata e essiccata al sole prima di essere trasformata in essiccatoi meccanici, garantendo così una qualità premium e una tracciabilità impeccabile.
Proponete ai vostri clienti un'esperienza unica aggiungendo questo caffè di alta gamma alla vostra selezione, e fate scoprire la ricchezza e l'equilibrio del terroir brasiliano.
Sciroppo
Realizzata per esperti di caffè, questa brocca BARISTATOR da 35 cl in acciaio inossidabile aiuta a perfezionare la texture del latte. Dotata di beccuccio arrotondato e manico chiuso ergonomico.
Riscaldamento per mattoni
Grani di caffè Lugat, varietà Moka Sidama Tabé. Provenienza etiope, 100% arabica. Specialty coffee monorigine con sentori di cioccolato, mandorla e miele. Confezione da 250g
Riscaldamento per mattoni
Grani decaffeinati Oquendo provenienti dal Messico: 100% arabica, corpo pieno e sfumature golose di caramello e mandorle.
Machine à café Siemens
Delicate e rinfrescanti, le note floreali di questo tè verde biologico incontrano i petali di gelsomino in una creazione Kusmi Tea da gustare calda o fredda. Formato: confezione con 25 filtri singoli.
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