Accessori Slow Coffee
Cappuccino istantaneo nocciola Ristora 1 kg - Senza glutine
Preparazione istantanea per cappuccino alla nocciola Ristora: un gusto goloso e cremoso ideale per distributori automatici professionali.


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da Venerdì 5 Giugno
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Il caffè Pellini Top si distingue per la sua eccezionale qualità e il suo contenuto ridotto di caffeina. Questo caffè macinato presenta una granulometria perfetta per le macchine espresso così come per le caffettiere italiane. Distinzione maggiore: è stato incoronato nel 2015 e eletto "Sapore dell'anno" da numerosi consumatori italiani! Confezione: 250 g.

Assaporatelo caffè macinato Pellini da MaxiCoffee.
La tostatura del caffè Pellini avviene in modo estremamente lento e a temperature rigorosamente controllate in funzione della varietà di grano trattata. Queste attenzioni artigianali si inseriscono pienamente nel progetto Qualità sviluppato dall'azienda, che ha scelto di raggiungere i suoi obiettivi rispettando la materia prima senza ricorrere a interventi forzati di qualsiasi natura.
Il grano è tostato in modo omogeneo, dal cuore fino all'involucro esterno, grazie a un processo di riscaldamento progressivo. La tecnica di tostatura utilizza l'aria calda, senza che i grani entrino in contatto con il minimo metallo. Un flusso d'aria fa volteggiare il caffè mantenendolo in sospensione.
Il raffreddamento avviene anch'esso per aria. Poi, i grani sono indirizzati verso silos dedicati per il riposo e il decantaggio. Attraverso una degustazione minuziosa, venti esperti qualificati confrontano i sapori e gli aromi del caffè. Mobilizzando tutti i sensi, diventa possibile identificare le sfumature sottili del gusto: dall'olfatto all'aspetto visivo, il caffè è oggetto di un controllo rigoroso e solo con l'approvazione dei giudici sarà idoneo ad essere commercializzato.
<span>Un caffè macinato n°2 Cremoso 50% arabica e 50% robusta del marchio Pellini. Questa miscela di arabica e robusta permette di ottenere un espresso dotato di una bellissima crema, è confezionato in 2 x 250 grammi.</span>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:1px dotted #EAE5DF"> <tbody> <tr> <td style="background:white;padding:0 5px"> <img alt="Lelit" src="https://www.maxicoffee.com/images/cafe-moulu/pellini-logo.jpg" style="margin: 10px 0px 0px 0px" /></td> <td style="vertical-align:top;width:auto;padding:15px;background:#EAE5DF"> <h3 style="size:20px"> <strong>Pellini</strong></h3> <p/> <p/> <b>Pellini</b> è un marchio di <b>caffè</b> riconosciuto originario di <b>Verona (Italia)</b>. <b>Marco Pellini</b>, patron iconico della torrefazione, non punta sulle quantità ma sulla qualità e l'eccellenza del <b>caffè</b>. I caffè Pellini hanno appena ottenuto una doppia consacrazione: doppia Medaglia d'Oro nelle categorie "<b>Espresso</b>" e "<b>Moka</b>" durante la prima edizione dell'International <b>Coffee Tasting</b>.</td> </tr> </tbody> </table>Pellini è un marchio di caffè riconosciuto originario di Verona (Italia). Marco Pellini, patron iconico della torrefazione, non punta sulle quantità ma sulla qualità e l'eccellenza del caffè.
I caffè Pellini hanno appena ottenuto una doppia consacrazione: doppia Medaglia d'Oro nelle categorie "Espresso" e "Moka" durante la prima edizione dell'International Coffee Tasting.
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