Caffettiera CHEMEX Vetro 6 Tazze - Professionale

La Chemex: un riferimento imprescindibile dello Slow Coffee

Sinonimo di eccellenza nella metodo dolce, la Chemex si è imposta come un strumento iconico dello Slow Coffee presso i professionisti del caffè.

Con il suo design senza tempo che unisce una caraffa in vetro, un collarino in legno lucidato, e un cordoncino in pelle con sfera di serraggio, questa caffettiera è funzionale ed elegante allo stesso tempo.

Permette di preparare un caffè dolce e delicato, simile a un' infusione, rivelando al contempo una ricchezza aromatica ineguagliabile.

Questo modello è progettato per estrarre fino a sei tazze di caffè, con una capacità totale di 750 ml, perfetto per un servizio di qualità.

Come utilizzare la caffettiera in vetro Chemex 6 tazze?

La Chemex, dotata del suo filtro specifico, è ideale per preparare un caffè di qualità professionale.

Per padroneggiare l'arte dell'estrazione con la Chemex, ecco gli elementi essenziali:

• Un caffè in grani appena macinato per sfruttare appieno il potenziale aromatico.
• Una bollitore con becco a collo di cigno per un controllo preciso del flusso dell'acqua sul caffè macinato.
• Una bilancia con cronometro per dosare con precisione l'acqua e rispettare il tempo di infusione.

Suggerimento: regolate la vostra ricetta in base al ratio caffè/acqua desiderato per rispondere ai gusti dei vostri clienti.