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Per i puristi e gli esperti, ecco finalmente una caffettiera che riconcilia l'esigenza del caffè filtro manuale con il comfort dell'automazione. La Fellow Aiden Bianca riproduce con rigore ed eleganza i gesti di un barista esperto, lasciandoti al tempo stesso il piacere di tutto creare.
Concepita per offrirti la costanza delle migliori metodiche manuali, Aiden ti permette di creare, salvare e ripetere le tue ricette preferite con semplicità. Puoi configurare un profilo personale, dargli un nome, quindi definire con precisione i parametri di preparazione: temperatura di infusione (tra 90 e 95°C), ratio caffè/acqua, durata della pre-infusione, temperatura dell'acqua per la pre-infusione e molto altro ancora. In modalità avanzata, accedi a impostazioni da esperti come il numero di impulsi d'acqua (fino a 10), il loro intervallo e la loro temperatura per regolare ogni dettaglio della tua estrazione.
E se preferisci non partire da zero, Aiden propone anche profili predefiniti basati sul tipo di tostatura (dal più chiaro al più scuro), ma anche una modalità cold brew particolarmente performante: un'infusione a freddo pronta in 5 ore, ovvero più di due volte più veloce rispetto al metodo tradizionale.
La versatilità di Aiden si ritrova anche negli accessori forniti. Due portafiltri sono inclusi: uno conico, perfetto per piccole quantità, e l'altro piatto, adatto a volumi più generosi. In base al numero di tazze desiderate, la macchina indica quale portafiltro utilizzare. Un sistema chiaro e didattico perché anche i neofiti trovino rapidamente i loro punti di riferimento.
Sul schermo LCD vengono visualizzate in tempo reale le informazioni essenziali, in particolare il tempo rimanente dell'infusione. Un segnale acustico dolce segnala la fine della preparazione. E per chi ama anticipare la propria giornata, un timer programmabile ti permette di programmare il tuo caffè per la mattina seguente. Basta riempire il serbatoio, aggiungere il caffè macinato e programmare l'ora di avvio. Al tuo risveglio, il profumo del caffè appena infuso ti accoglie.
La caraffa termica doppia parete in acciaio inox mantiene il tuo caffè ben caldo per diverse ore senza alterarne gli aromi, perché tu possa degustarlo al tuo ritmo, da solo o in compagnia. E grazie al sensore volumetrico integrato, Aiden utilizza esattamente la quantità d'acqua necessaria, anche se avete riempito il serbatoio al massimo.
L'esperienza Aiden continua oltre la macchina grazie all'applicazione mobile "Fellow – Brew with Aiden", disponibile su iOS e Android. Grazie alla connettività Wi-Fi, potete creare, regolare e condividere i vostri profili di estrazione, salvare ogni parametro (temperatura, rapporto, durata...) e gestire più dispositivi Fellow da un unico spazio.
L'app propone anche guide passo-passo per risolvere eventuali problemi di connessione o di utilizzo, con semplici soluzioni immediate. Un QR code visualizzato sullo schermo della macchina vi permette di scaricare l'applicazione in pochi secondi se necessario.
Il parere dell'esperto:
Ho recentemente avuto l'occasione di testare la Fellow Aiden e devo dire che è una vera rivoluzione. Da appassionata di caffè, sono sempre alla ricerca di nuovi modi per ottimizzare la mia tazza, e l'Aiden risponde a tutte le mie aspettative. La precisione è la parola d'ordine di questa macchina. Ogni parametro è regolabile, la temperatura, il rapporto caffè/acqua e la durata della fase di pre-infusione, il che mi permette di estrarre il meglio da ogni chicco di caffè. Questa macchina offre una bella opportunità di sperimentazione: si possono provare diverse combinazioni per scoprire nuove sfaccettature del nostro caffè preferito. Ho l'impressione di avere il mio laboratorio di caffèologia a casa! Non posso che consigliarvi questa caffettiera filtro di alta gamma che abbellirà la vostra routine caffè; è un investimento che vale ampiamente la pena.
Per chi desidera andare ancora più lontano nella ricerca del caffè perfetto, vi consiglio di investire in un macinino Fellow. Niente vale la freschezza di un caffè macinato per rivelare tutta la complessità aromatica dei vostri chicchi.
*Piccola nota: quando si traducono le informazioni di Fellow sulla macchina, "blooming" viene tradotto con "fioritura". Un termine un po' poetico per designare questa fase, ma rassicuratevi, resta sempre la nostra solita pre-infusione. Non terremo conto di questo piccolo tocco linguistico originale!
Fellow è una giovane azienda americana con sede a San Francisco che si è lanciata nell'universo caffè con l'idea di rinnovamento proponendo prodotti di design e innovativi pur essendo funzionali ed efficienti.
| Tipo di caraffa | Isoterma |
| Caffè accettato | Caffè macinato |
| Amplificatore di Aromi | Soffione Doccia a Diffusione d'Acqua |
| Caffettiera programmabile | Sì |
| Funzione antigoccia | Sì |
| Capacità serbatoio acqua | 1,5 L |
| Materiale carrozzeria | ABS |
| Colore | Bianco |
| Larghezza | 227 mm |
| Altezza | 304 mm |
| Peso | 4,35 kg |
| Potenza (in watt) | 1700 W |
| Tipo di offerta regalo CF | 500 g di caffè in grani. |
| Garanzia | garanzia di 2 anni. |
| EAN | 1230000201605 |
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