Coffee Spirit #17 Edizione Primavera - Estate 2024

Tutto sullo slow coffee

Questa stagione, il Coffee Spirit si concentra particolarmente sullo slow coffee, un metodo di preparazione del caffè filtro conosciuto anche come "metodi di estrazione dolci".

I nostri esperti hanno analizzato questi metodi di estrazione per presentarvi i vantaggi e dettagliare l'utilizzo di ciascuno!

I diversi tipi di caffè sono passati in rassegna per permettervi di lanciarvi nell'avventura dello slow coffee con tutte le carte in regola.

Incontro con Michel Sarran

Questa stagione è anche l'occasione di un incontro con il grande chef francese Michel Sarran. In questa intervista esclusiva, questo rinomato chef, giurato del programma Top Chef su M6 per sette stagioni, ripercorre il suo percorso culinario. Ci parla senza mezzi termini della sua visione del caffè, della cucina francese e dei suoi progetti futuri. Che siate amanti della grande cucina, della ristorazione rapida o della pasticceria, avete molto da scoprire su questo personaggio straordinario.

Imbarcatevi a bordo del Coffee Spirit per un incontro appassionante!

E tante altre scoperte!

Il vostro Coffee Spirit Primavera-Estate 2024 è anche l'occasione di fare il pieno di informazioni sull'universo del caffè! Questa stagione, scoprite:

• comparativi tra i metodi di estrazione dolci;
• ricette rinfrescanti;
• aneddoti sorprendenti sull'universo del caffè;
• un viaggio caffeinato dall'Asia ai paesi nordici;
• la nostra selezione shopping di accessori indispensabili per lo slow coffee ;
• i colpi di cuore della nostra redazione...

Più di un magazine, il Coffee Spirit è un vero e proprio libro sul caffè proposto a piccolo prezzo! Da non perdere assolutamente!