KOTTEA EVE CNK110.B - Macchina a capsule Nespresso® Original + 50 capsule omaggio

Ho provato la Kottea EVE negli ultimi giorni e devo ammettere che mi ha colpito positivamente. Ciò che mi ha colpita è il suo formato: piccola, leggera, ma con tutte le caratteristiche di una macchina professionale. Si colloca con facilità in ogni angolo della cucina, su una scrivania o in uno studio. È evidentemente progettata per la vita quotidiana, dove lo spazio è limitato... come il tempo a disposizione.

Il riscaldamento è rapidissimo: in soli 25 secondi è pronta all'uso. Utilizza un sistema thermobloc, che giustifica questa velocità. Da segnalare: quando si preparano più caffè consecutivamente, l'acqua tende a essere leggermente più calda durante le estrazioni successive, nulla di grave, ma preferisco menzionarlo. Ho molto gradito anche il poggiatazze rimovibile: si adatta a tutte le misure di tazze, dai piccoli espresso alle mug più capienti.

E l'aspetto fondamentale: il risultato in tazza. Ho ottenuto una crema fitta e densa, una texture armoniosa e un caffè ben riuscito. L'ho provata con capsule Lugat (le mie preferite) e il risultato era eccellente. Se apprezzate anche la componente visiva nella tazza, vi suggerisco di scegliere bicchieri a doppia parete, risulta sempre più gradevole per osservare l'estrazione.