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L'Ascaso Dream PID in alluminio lucido con finiture in legno rappresenta un'evoluzione della mitica macchina espresso Dream del marchio spagnolo. Si tratta di una macchina espresso di alta gamma dotata di PID digitale, portafiltro professionale da 58 mm e lancia vapore cool-touch. Garanzia 2 anni. Spedizione gratuita
Questa macchina espresso manuale rappresenta una Macchina Evolutiva.
Progettata per accompagnarti nella padronanza dell'espresso, si rivela intuitiva e, abbinata a un macinino, ti permetterà di estrarre espressi alla pari di un coffee shop.
Per scoprire le diverse categorie di macchine e identificare quella che fa per te, consulta la Guida MaxiCoffee >
| Principiante | Evolutivo | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitivo e versatile | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italiana | |||
| Schiuma di latte Latte Art | |||
| Associazione con macinino | Opzionale | Consigliata | Obbligatoria |
La macchina espresso Dream rappresenta il modello emblematico del marchio ASCASO, le cui macchine da caffè sono state pensate per un uso domestico fin dal 2000. La Dream PID offre più funzionalità rispetto alla Dream originale.
Senza alterare la sua silhouette estetica retrò né il suo universo cromatico, Ascaso ha dotato la Dream PID di una tecnologia evoluta per ottenere la tazza perfetta a casa. Questa macchina si basa su materiali di alta gamma (alluminio, acciaio inox, ottone) e un utilizzo minimo di plastica.
La versione PID offre prestazioni professionali : portafiltro e filtri in acciaio inox da 58 mm di diametro, OPV regolabile dall'esterno, display PID esterno per il controllo della temperatura, preinfusione parametrizzabile, opzione stand-by e molti altri vantaggi. Tutte le macchine espresso Ascaso Dream sono assemblate a mano a Barcellona, con una carrozzeria interamente in alluminio. Dopo la lucidatura, la macchina riceve una vernice di alta qualità (identica a quella utilizzata in Formula 1 e sulle barche)
Il Thermoblock isolato sviluppato da Ascaso è in alluminio e acciaio inox. Questo sistema di riscaldamento rapido presenta diversi benefici:
- L'acqua rimane pura, poiché viene rinnovata ad ogni caffè. Gli aromi e i sapori del caffè restano intatti. L'assenza di acqua stagnante nella caldaia, costantemente riscaldata, preserva la qualità.
- Stabilità termica e qualità in tazza: grazie alla sua grande capacità e al tubo interno che supera il metro di lunghezza. Il tutto è ottimizzato da un controllo elettronico della temperatura (PID).
- Il circuito dell'acqua in acciaio inox AISI 316 che evita qualsiasi migrazione di metalli nell'acqua.
- Meno accumulo di calcare : il circuito in acciaio inox si pulisce facilmente e limita la formazione di calcare.
- Alimentazione vapore continua con pressione stabile per un tempo di riscaldamento rapido e una stabilità termica ottimale.
Il PID permette di controllare diversi parametri :
- La temperatura di estrazione
- La temperatura del vapore
- La pre-infusione regolabile (da 0 a 5 secondi)
- L'display digitale funziona anche da cronometro per l'estrazione
Questa macchina dispone di una OPV regolabile nonché di una elettrovalvola 3 vie che permette la depressurizzazione, rendendo il tuo disco di caffè estratto più asciutto. La pressione si controlla inoltre tramite il manometro situato sul frontale.
La macchina espresso Ascaso Dream PID viene fornita con dei filtri singoli una e due tazze per utilizzare del caffè macinato fresco con un macinacaffè espresso adatto , dei filtri pressurizzati una e due tazze per poter utilizzare la macchina con del caffè pre-macinato o del caffè macinato con un macinino base, e un filtro per cialde ESE.
La lancia vapore Cool Touch in inox multidirezionale ti permetterà di creare belle schiume di latte e di esercitarti nel Latte Art.
Il portafiltro in acciaio inox assicura una stabilità termica al tuo caffè e il suo diametro (interno) professionale di 58 mm garantisce una estrazione di qualità superiore rispetto alle versioni precedenti.
Un manometro visibile sul frontale ti permetterà di monitorare la pressione della caldaia durante l'estrazione.
Il serbatoio acqua da 1,3 L offre una capienza soddisfacente. Piccolo plus: è illuminato da una LED . Usa il scaldatazze integrato nella macchina per posizionare le tazze e evitare uno shock termico durante l'estrazione del tuo caffè.
Portafiltro 2 becchi in acciaio inox con manico in legno
Filtro singolo 1 tazza in acciaio inox
Filtro singolo 2 tazze in acciaio inox
Filtro pressurizzato 1 tazza in acciaio inox
Filtro pressurizzato 2 tazze in acciaio inox
Filtri per cialde ESE in acciaio inox
Filtro cieco in acciaio inox
Tamper in alluminio
Cucchiaio dosatore
La macchina espresso Ascaso Dream PID è equipaggiata con una elettrovalvola 3 vie, il che significa che puoi effettuare un Backflush (pulizia in profondità) per mantenere la tua macchina, utilizzando il filtro cieco e un prodotto di manutenzione specializzato per macchina espresso.
L'opinione dell'esperto:
Trova la gamma ASCASO su MaxiCoffee.
Nata nel 1962 a Barcellona e fondata da J.Ascaso, Ascaso era inizialmente specializzata nella fabbricazione di componenti per le macchine da caffè espresso.
50 anni dopo, Ascaso ha sviluppato la sua attività costruendo e consolidando nuovi settori di attività.
Oggi Ascaso dispone di più di 10 000 m2 dedicati al mondo dell'espresso !| Tipo di macchina | Evolutivo |
| Caffè accettato | Caffè macinato, Cialde ESE, Chicchi di caffè macinati al momento |
| Interfaccia | senza schermo. |
| Macinino consigliato | macinino per caffè espresso consigliato. |
| Tipo di sistema di riscaldamento | termoblocco |
| PID (regolazione della temperatura) | Sì |
| Tipo di gruppo | Gruppo in ottone |
| Tipi di filtri forniti | Filtro singolo 1 tazza, Filtro singolo 2 tazze, Filtro pressurizzato 1 tazza, Filtro pressurizzato 2 tazze, Filtro per cialde ESE, Filtro cieco |
| Tipo di pompa | pompa a vibrazione |
| Manometro | Pressione del gruppo |
| Qualità dell'ugello del vapore | Ugello vapore in acciaio inox Cool-Touch |
| Rubinetto acqua calda | Sì tramite l'ugello |
| Materiale della carrozzeria | Alluminio |
| Colore | alluminio / acciaio inossidabile |
| Dimensioni (L x P x A) | 245 x 280 x 345 mm |
| Peso | 10 kg. |
| Portafiltro(i) fornito(i) | Acciaio inox - 2 beccucci |
| Diametro del gruppo di erogazione | 58 mm |
| Capacità serbatoio acqua | 1,3 L |
| Potenza (in Watt) | 1100 W |
| EAN | 8435172615547 |
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