La Sage The Oracle Touch rappresenta una vera eccezione nell'universo dell'espresso, ed ero impaziente di testarla per verificare se manteneva tutte le sue promesse.
Missione compiuta: ho avuto il piacere di testare a lungo questa Oracle Touch... E per essere del tutto onesto, credo sia la prima volta in cui le mie competenze da barista servono così poco!
La macchina si occupa di tutto, è incredibile! Le bevande memorizzate, la capacità di configurare fino a otto profili personalizzati, così come l'affidabilità del macinino e del compressore, offrono un'infinità di personalizzazioni per il tuo espresso.
La macinatura è regolare e precisa, il compressore è sempre performante, e l'estrazione rivaleggia con i migliori coffee shop! Non è uno scherzo, questa macchina richiede così poca competenza tecnica che chiunque potrà ottenere un espresso da degustazione a casa!
Sono rimasto piuttosto disorientato (in positivo) da queste numerose funzioni di regolazione (temperatura caldaie, estrazione, pre-infusione, profili ecc) ma una volta padroneggiate, è di massima intuitività!
Piccolo bonus per la schiuma di latte, si realizza rapidamente, è sufficientemente precisa per realizzare latte art, e per di più, non serve altro che del latte, il bricco è incluso!
Potrei ancora parlare a lungo degli aspetti che mi hanno conquistato, ma preferisco fermarmi qui e invitarvi a scoprire questo magnifico gioiello di tecnologia e precisione!