Macchina Espresso AIRCRAFT Rafale AX855

Rafale AX855 : Design e funzionalità tecniche avanzate

Specialmente pensata per i conoscitori esperti e i puristi dell'eccellenza, supera il semplice apparecchio per diventare un pezzo forte.

La sua finitura in acciaio inossidabile nero opaco di robustezza ineguagliabile, sublimata da tocchi di rovere bianco massiccio, conferisce alla Rafale AX855 una durabilità eccezionale e un carattere visivo assolutamente unico.

Unisce eleganza e funzionalità con un'interfaccia semplice a tasti di accesso diretto e un manometro numerato ben visibile, per una padronanza perfetta ad ogni estrazione.

Il suo gruppo di estrazione in ottone da 58 mm la colloca nel gruppo delle macchine espresso semi-professionali, poiché dovrà essere associata a un macinino espresso adeguato per ottenere buoni risultati in tazza.

Un'estrazione controllata al grado!

La Rafale AX855 spinge la precisione fino in fondo. La macchina permette di raggiungere un livello di precisione avanzato grazie alle regolazioni che propone tramite il suo schermo LCD!

Il suo doppio sistema di riscaldamento – caldaia in inox con PID per l'acqua (circa 15/20 minuti di riscaldamento) e thermoblock indipendente per il vapore – permette di preparare un espresso mentre si texture il latte, senza compromessi sulla temperatura.

Grazie al suo PID regolabile, puoi regolare la temperatura al grado preciso. Il manometro integrato offre una lettura in tempo reale della pressione durante l'estrazione, essenziale per affinare il tuo profilo aromatico.

L'OPV (Over Pressure Valve), accessibile direttamente accanto al gruppo, offre un réglage mécanique de la pression maximale pour s'adapter à différents types de moutures et de torréfactions.

Un beccuccio vapore all'altezza delle macchine professionali

Il beccuccio vapore in acciaio inox è potente e completamente mobile, permettendovi di raggiungere facilmente il movimento ideale.

La grande novità? Un sensore di temperatura integrato che interrompe automaticamente il riscaldamento non appena viene raggiunta la temperatura ottimale. Addio latte troppo caldo o pasticciato: otterrete una schiuma di latte degna dei professionisti, sempre fine e cremosa.

La Rafale AX855 dispone di due tasti programmabili: una modalità su timer con pre-infusione (regolabile con pressione prolungata) e una modalità manuale senza pre-infusione, per personalizzare le vostre estrazioni secondo i vostri gusti.

La pre-infusione è inoltre personalizzabile, per una saturazione uniforme del caffè prima dell'estrazione. Infine, la programmazione delle dosi d'acqua permette di regolare con precisione le vostre bevande quotidianamente, tazza dopo tazza.

Per comprendere meglio le vostre regolazioni, potete fare riferimento alla tabella delle variabili fornita per affinare le vostre ricette.

Accessori e manutenzione

Accessori : Portafiltro 2 becchi 58 mm in acciaio inox finitura legno, portafiltro bottomless inox finitura legno 1 filtro singolo una tazza, 2 filtri singoli due tazze, un tamper in acciaio inox e un filtro cieco in silicone. Potete completare questa macchina da caffè evolutiva con i nostri accessori barista, come i professionisti.

Manutenere regolarmente la vostra Rafale AX855 è indispensabile per mantenere una qualità di estrazione ottimale, prevenire i guasti e prolungare la durata di vita della vostra macchina. Grazie al suo sistema a 3 vie, la Rafale dispone di un un ciclo di backflush automatizzato.

Il suo grande serbatoio da 1,7L e il suo vaschetta di raccolta spaziosa offrono comfort e libertà per le prime prove. Pensate al decalcificazione della vostra macchina!

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