Mate Verde Selvatico Bio - alla Spina 350 g - AROMANDISE

Un maté verde proveniente da una raccolta selvatica nel Paraná, Brasile

Il maté verde esiste ancora in stato naturale in alcune regioni dello stato del Paraná, nel sud del Brasile. Si sviluppa spontaneamente al riparo della foresta e viene raccolto solo ogni 2 anni da agricoltori locali. Questo gli conferisce una concentrazione di fitonutrienti superiore a quella del maté coltivato.

È prodotto da una delle associazioni che sfruttano il maté selvatico sui loro terreni, riunendo una sessantina di famiglie. Questo modo di vita è difeso dalle famiglie che lottano per la conservazione dell'ecosistema locale.

Ingredienti : Ilex paraguiensis*, foglie di maté selvatico, stabilizzate al vapore, poi essiccate, tagliate e conservate fino a maturazione. *Prodotto proveniente da agricoltura biologica e commercio equo e solidale.

Consigli d'uso:

• Riempire la calebasse per 2/3 di Maté,
• Compattare il maté sul lato della calebasse,
• Versare un fondo di acqua fredda, poi lasciare assorbire 2-3 min,
• Inserire la bombilla, poi versare acqua calda a circa 80°C
• Lasciare in infusione 2-5 min