PELLINI - Caffè in Grani Bio 100% Arabica - 2 x 500 g

Scopri i dettagli di questo caffè in grani Pellini :

L'eccellenza del caffè in grano Pellini certificato bio

MaxiCoffee ha progettato per voi un pack che raccoglie uno dei caffè preferiti della gamma Pellini.

Godere di un caffè italiano che sia anche un caffè in grano bio, è possibile se scegliete questo caffè in grano bio 100 % arabica. Questa certificazione biologica è stata ottenuta grazie al lavoro degli uomini e delle donne che hanno coltivato questo caffè. Infatti, coltivato all'interno di zone tropicali, questo caffè ha beneficiato di un trattamento rispettoso delle esigenze ambientali attuali.

Assicuratevi di consumare un caffè sano per voi e per l'ecosistema, che non manca di carattere. L'intensità di questo caffè è presente anche se è riconosciuto come equilibrato. Una bella crema di colore nocciola appare quando l'estrazione con la vostra macchina espresso termina. Si degusta a qualsiasi ora del giorno poiché è debolmente dosato in caffeina. Caffè proveniente dall'agricoltura biologica.

Pellini, un marchio di caffè in grano di qualità

La tostatura del caffè Pellini si effettua in modo particolarmente lento e a temperature rigorosamente controllate in base al tipo di chicco trattato. Queste cure artigianali si inseriscono pienamente nel progetto Qualità L'azienda ha messo in atto questo approccio per raggiungere i risultati previsti rispettando la materia prima, senza ricorrere ad alcun intervento forzato.

Il chicco è tostato uniformemente, dal cuore fino alla superficie esterna, grazie a un riscaldamento progressivo. La tecnica di tostatura utilizza aria calda senza che i chicchi entrino in contatto con metallo. Un flusso d'aria fa volteggiare il caffè mantenendolo in sospensione.

Il raffreddamento avviene anch'esso ad aria. Successivamente, i chicchi riposano in silos dedicati per il decantamento. Venti giudici qualificati procedono a una degustazione attenta per confrontare i sapori e gli aromi del caffè. Mobilitando tutti i sensi, si riescono a cogliere le sfumature di gusto: dall'olfazione all'aspetto visivo, il caffè è oggetto di una verifica rigorosa e viene validato per la distribuzione solo dopo l'approvazione dei giudici.

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In partnership con Delonghi, gli esperti di Maxicoffee hanno elaborato per te una selezione dei migliori caffè adatti al tuo espresso macinino Delonghi. Al termine di numerosi test, hanno identificato la ricetta e i parametri ideali per questo caffè.

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IL PICCOLO +: In caffè lungo per una tazza più leggera