Polvere di cioccolato grattugiato professionale - Ruby - FAIRTRADE - 1 kg - VAN HOUTEN

Una scoperta cioccolatina unica per i vostri clienti

Van Houten rivoluziona l'universo del cioccolato caldo con questa prima ricetta a base di chocolat Ruby, una vera innovazione nel settore! Proveniente dal commercio equo certificato Fairtrade. 

Considerato il quarto cioccolato, il Ruby seduce per la sua originalità e le sue note delicate di frutti rossi, offrendo una degustazione senza precedenti. Senza amarezza, né eccesso di zucchero, né gusto lattico pronunciato, colpisce per la sua armonia perfetta e il suo carattere unico, perfetto per attirare gli intenditori di cioccolato e gli spiriti curiosi alla ricerca di nuove esperienze.

Offrite alla vostra clientela questa bevanda d'eccezione, elaborata con ingredienti rigorosamente selezionati: zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, latte scremato in polvere, concentrato di barbabietola rossa (3%), siero di latte in polvere, concentrato di carota (0,5%), acidificante (acido citrico) e aroma naturale di vaniglia.
Lasciate che i vostri clienti scoprano questa bevanda calda dai sapori contemporanei e avvolgenti, ideale per distinguervi.

Una bevanda versatile, in versione calda o fredda, per sedurre la vostra clientela

Proponete un'esperienza diversa con il chocolat Ruby Van Houten, una ricetta che risponde a tutte le aspettative. Eccellente per un momento confortante a temperatura ambiente o per una sensazione fresca in versione refrigerata, saprà sedurre e soddisfare gli appassionati di scoperte.

• Preparazione calda : In una tazza, versate circa 35 g di polvere di cioccolato Ruby fine e aggiungete 200 ml di latte riscaldato a 70 °C. Mescolate delicatamente per liberare tutti gli aromi.
• Preparazione fredda : Iniziate con 35 g di polvere di cioccolato e 50 ml di latte caldo, frullate il tutto al blender, poi incorporate del latte freddo. Travasate in un bicchiere isotermico per una bevanda nomade pronta da gustare.

Perfetto per arricchire la vostra carta e attirare una clientela avida di nuove sensazioni!

Raccomandazioni di stoccaggio per mantenere la qualità

Per offrire ai vostri clienti una degustazione ottimale, una conservazione adeguata della vostra polvere è indispensabile. Conservatela in un luogo fresco (temperatura inferiore a 25 °C) e asciutto, protetta dall'umidità e da odori forti, per conservare l'integrità dei suoi aromi.

Assicuratevi inoltre di preservarlo da manipolazioni ripetute per evitare qualsiasi contaminazione o degradazione prematura del prodotto. L'intera gamma di cioccolate calde Van Houten è elaborata per soddisfare questi criteri di conservazione, permettendovi così di offrire alla vostra clientela bevande costantemente saporite e di grande qualità.