Pressino Caffè BARISTATOR 57,3 mm - Manico Legno Scuro, Alta Precisione

Un diametro perfetto!

Grazie al suo diametro ultra preciso di 57,3 mm e al suo fondo piatto, questa base è stata pensata per assicurare la tassatura completa del macinato contenuto nel vostro filtro.

Quando un tassatore da caffè classico non riesce ad avvicinarsi sufficientemente al bordo del filtro (causando così una considerevole perdita di macinato), il tamper Baristator permette di tassare l'intera dose pesata. E lo sapete, nell'universo dell'espresso, la precisione fa tutta la differenza!

Concepito per adattarsi ai filtri con un diametro di 57 mm, il tamper Baristator non è invece compatibile con i filtri destinati a una sola tazza.

Una base di forma studiata

A differenza dei tamper "rettangolari" tradizionali, la sua forma singolare non è semplicemente una questione di estetica, ma risponde soprattutto a un imperativo di efficienza.

Se il suo diametro permette di eliminare qualsiasi perdita di macinato, la questione dell'aspirazione d'aria può emergere: dove un tassatore da caffè di forma classica (munito di un diametro altrettanto preciso di quello del Baristator) causerebbe un sollevamento del macinato per effetto ventosa, il tamper Baristator consente una circolazione progressiva dell'aria, evitando così qualsiasi squilibrio di pressione.

Sviluppato in collaborazione con campioni barista di fama, il tamper Baristator risponde perfettamente alle esigenze per estrarre i vostri espressi. Il manico in legno presenta una forma perfettamente ergonomica adatta a tutti, e la sua texture garantisce una presa facile, senza scivolamento, per un gesto preciso.

La base in acciaio inox presenta un peso considerevole (257,5 g) in un acciaio di grande qualità, e il logo è stato inciso al laser con una tecnica specifica volta ad annullare qualsiasi ritenzione di macinato.