Rifrattometro VST Lab Coffee III

Il VST Lab Coffee III Rifrattometro è lo strumento indispensabile per i baristi alla ricerca del caffè più perfetto in tazza. Calcola il tasso di TDS in tazza dopo trasformazione del caffè dallo stato solido allo stato liquido.

<span>Il VST Lab Coffee III Rifrattometro è lo strumento indispensabile per i baristi alla ricerca del caffè più perfetto in tazza. Calcola il tasso di TDS in tazza dopo trasformazione del caffè dallo stato solido allo stato liquido.&nbsp;</span>

 

Il VST Lab Coffee III calcola il tasso di TDS in tazza. TDS significa Total Dissolved Solids, o in italiano, Quantità di Residui Secchi . Questo rappresenta la quantità totale di componenti solidi che possiamo trovare nel caffè, una volta trasformato dallo stato solido allo stato liquido (in tazza).

Il VST calcola il tasso di TDS con precisione di 0,01%. Ha un'eccellente precisione di +/- 0,01%.

 

 

È possibile selezionare due scale di misura, una per il caffè filtro , e una per l'espresso dove il TDS sarà diverso.

 

Potrete trovare TDS diversi testando il vostro caffè con diversi parametri:

• Il tempo di estrazione
• Il tipo di macinatura
• Il grammaggio
• La temperatura di estrazione
• La qualità dell'acqua
• Il colore della tostatura

Ad ognuno di questi test il vostro VST Rifrattometro vi darà dati diversi in modo che possiate trovare la perfetta alleanza di aromi e TDS nella vostra tazza.

L'applicazione VST CoffeeTools è scaricabile su iPhone, iPad e ANDROID che vi permetterà di regolare il vostro VST Rifrattometro. Troverete anche i risultati dei vostri test.

Ecco una tabella di test che è stata effettuata con il VST Lab Coffee : 

 

 

 

 

Per l'espresso, il VST Lab Coffee III , si utilizza con filtri VST e siringhe non forniti. Ma trovate tutti gli accessori VST su MaxiCoffee.Com ! 

 

 

<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:1px dotted #EAE5DF"> <tbody> <tr> <td style="background:white;padding:0 5px"> <img alt="Scelta di un campione barista" src="https://www.maxicoffee.com/images/Champions_Charlotte.png" style="margin: 10px 0px 0px 0px" /></td> <td style="vertical-align:top;width:auto;padding:15px;background:#EAE5DF"> <h3 style="size:20px"> <strong>Scelta di un Campione Barista</strong></h3> <p> <br /> Non ne posso più fare a meno e mi permette di profilare i miei espresso con una precisione molto elevata. Il mio migliore amico durante le preparazioni dei campionati :)&nbsp;</p> </td> </tr> </tbody> </table>