La Sage The Oracle Touch è quasi un "UFO" nell'universo dell'espresso, e avevo voglia di testarla per verificare se mantenesse davvero tutte le sue promesse.
Questa macchina è incredibile, gestisce assolutamente tutto! Tra le bevande memorizzate, la capacità di impostare fino a otto profili personalizzati, così come l'affidabilità del macinino e del pressino, si ottiene un'infinità di personalizzazioni per il proprio espresso.
La macinatura si rivela regolare e precisa, il pressino rimane sempre performante, e l'estrazione rivaleggia con quella dei migliori coffee shop! Senza esagerare, questa macchina richiede così poche competenze tecniche che chiunque potrà gustare un espresso da degustazione a casa propria!
Ho trovato piuttosto sconcertante (nel senso buono) il numero di funzioni di regolazione disponibili (temperatura caldaie, estrazione, pre-infusione, profili ecc), ma una volta domesticato l'apparecchio, è di una semplicità infantile!
Punto di forza per la schiuma di latte, si prepara rapidamente, è sufficientemente precisa per realizzare del latte art, e per di più, basta disporre di latte, il bricco essendo incluso!
Potrei ancora a lungo evocare tutto ciò che mi ha sedotto, ma preferisco fermarmi qui e invitarvi a scoprire questo splendido gioiello che unisce tecnologia e precisione!