Riscaldamento per mattoni
1 kg – Chicchi Intermezzo SEGAFREDO
Intermezzo di SEGAFREDO: caffè italiano tostato in Francia. Adatto a macinacaffè espresso e macchine manuali. Gusto deciso con tazza corposa.



Consegna stimata
da Giovedì 23 Aprile
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Reso possibile fino al 23 Maggio 2026
Informazioni chiave
Livello di tostatura — Medium
Famiglia aromatica
Carta d'identità del caffè
Lasciatevi sedurre dal Los Naranjales del torrefattore The Barn. Questo grano vi porta nel cuore di Huehuetenango, nella fattoria di Francisco Morales, dove crescono diverse varietà tra cui il Bourbon e il Caturra, che ritrovate qui. Coltivati a 1 750 metri di altitudine in un microclima unico, le piante di caffè di questo nipote di caffè coltivatori producono lotti d'eccezione, caratterizzati dalla finezza e dall'eleganza.
Le temperature fresche delle montagne di Huehuetenango, unite al calore della frontiera messicana, permettono lo sviluppo di chicchi densi e ricchi in zuccheri complessi. Le estati secche garantiscono un'essiccazione uniforme, ma Francisco opta inoltre per un'essiccazione all'ombra al 50% per preservare l'integrità dei chicchi e le loro qualità aromatiche. Grazie a una fermentazione accurata di 40 ore, questo caffè in grani afferma il suo carattere straordinario e unico.
Los Naranjales è un caffè d'eccezione, perfettamente adatto a tutte le occasioni. I suoi aromi fruttati, dove dominano note di arancia vivificanti, si sposano deliziosamente con note golose di caramello e malto. Perfetto sia come espresso che come bevanda con latte, questo caffè rivela un profilo equilibrato e una magnifica dolcezza grazie al suo trattamento naturale.
Scoprite subito questo caffè di specialità così come altri caffè in grani disponibili nella nostra sezione.
THE BARN è uno dei principali torrefattori di caffè di specialità in Europa dal 2010. I loro caffè sono serviti da numerosi locali e appassionati in tutto il mondo. La visione di The Barn è molto chiara fin dalle sue origini: concentrarsi sul miglioramento dei loro caffè. Nessun compromesso - solo un caffè eccellente. I loro caffè sono esclusivamente pure origine, nessun blend, per presentare profili di sapore specifici e valorizzare ogni fattoria con cui collaborano. Questo rende gli agricoltori orgogliosi e il prodotto completamente tracciabile.
| Note di degustazione | Caramello, Malto, Arancia |
| Paese di tostatura: Germania | Germania |
| Condizioni di conservazione | proteggere dalla luce, conservare in un luogo asciutto. |
| Famiglia aromatica principale | frutti gialli |
| Punteggio | 86/100 |
| Continente di origine | America Centrale |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN | 7400001000048 |
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