Découvrez les détails de ce café en grains La Semeuse :
Galvenā informācija
Bioloģiskā kafija (bioloģiskā lauksaimniecība)
Grauzdēšanas pakāpe — Foncée
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Aromātiskā ģimene
Dominējošais
Fruits jaunes
Garšas piezīmes
CaramelCacaoOrange confite
Découvrez le café en grain La Semeuse Mocca
Café en grain LA SEMEUSE Mocca
Et si vous dégustiez un café Moka avec le café qu'il vous faut ?
Mocca est un café en grain torréfié par la marque Suisse La Semeuse, élue Meilleur torréfacteur de l'année 2021 par le magazine Crema.
Ce café en grain est élaboré à partir de plusieurs grains de café sourcés en Amérique Centrale et en Éthiopie, terre natale du café. Ils sont tous 100 % arabica et confèrent à ce café puissance et équilibre.
En tasse :
Un café aromatique aussi bien au nez qu'en tasse. Dès la première gorgée, on prend plaisir à découvrir un café intense mais équilibré, et un profil aromatique qui se révèle progressivement au fil de la dégustation. On le qualifiera de café gourmand avec ses notes de cacao et d'amandes grillées, qui apportent également une belle rondeur et une finesse.
Café en grain LA SEMEUSE Mocca
Vairāk nekā 100 gadus franču uzņēmums La Semeuse piedāvā savus kafijas. Tā telpas atrodas La Chaux-de-Fonds, 1000 m augstumā virs jūras līmeņa Juras kalnos, ideālā vietā, lai inovētu un apmierinātu kafijas cienītāju garšas kārpiņas.
Pirms kļūt par to, kas tā ir šodien, La Semeuse bija ieguvusi atpazīstamību ar savu zemesriekstu eļļu, kas bija slavena ar izcilu kvalitāti. Kad radās ideja komercializēt kafijas, bija pašsaprotami, ka tās tiek nosauktas par Cafés La Semeuse.
Mūsdienās zīmols piešķir izšķirošu nozīmi savu kafiju homogenitātei gan garšas, gan kvalitātes ziņā. Šī stingrība tai arī ļāva tikt kronētai par 2021. gada Labāko Grauzdētāju. Atklājiet unikālas un ilgtspējīgas receptes, kas izstrādātas ar manuālas grauzdēšanas tehniku.
La Semeuse
Marc Bloch, kas cēlies no Alsāces izcelsmes kramplaužu tirgotāju dzimtas, 1900. gadā izveido bLa Semeuse/b un nodarbojas ar zemesriekstu eļļas importu un izplatīšanu. p Tikai pēc dažiem gadiem bLa Semeuse/b paplašina savu darbību, uzsākot bkafijas grauzdēšanu/b./p pNo pašiem pirmsākumiem bCafés La Semeuse/b prioritāte ir nodrošināt garšas regulārumu un kafijas izcilību. Analīzes, degustācijas un pētniecība strukturē tās ikdienas darbu, lai kafija attīstītu savus izsmalcinātos aromātus un delikāto garšu./b./p 1900. gadā franču ģimenes izveidotā La Semeuse kopš tā laika vienmēr ir palikusi ģimenes uzņēmums. Jau no pašiem pirmsākumiem La Semeuse nekad nav pametusi savu šūpuli, La Chaux-de-Fonds, kuras atrašanās vieta 1000 m augstumā virs jūras līmeņa augstajā Juras ielejā ir būtiska tās kafiju raksturīgās garšas izveidei. Tolaik specializējusies slavenas zemesriekstu eļļas komercializēšanā, dibinātāju ģimene 1920. gadā izvēlējās šo pašu nosaukumu piemērot arī savai kafijas zīmolam. Tā dzima Cafés La Semeuse. Kopš tā laika Cafés La Semeuse prioritāte vienmēr ir bijusi nodrošināt garšas regulārumu un kafijas izcilību. Zīmols piedāvā unikālas un ilgtspējīgas receptes, kas izstrādātas ar manuālas grauzdēšanas tehniku, lai katrs klients savā krūzē atrastu kafiju, ko viņš mīl un pazīst.