Découvrez les détails de ce café en grains Café Mokxa :
Galvenā informācija
Grauzdēšanas pakāpe — Medium+
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Aromātiskā ģimene
Garšas piezīmes
CaramelCacaoFruits à coque
Kafijas identitātes karte
ORIGINE
Brésil, Minas Gerais
VARIÉTÉ(S)
Catuaï, Bourbon
Découvrez le café en grain Mokxa, Saudade (ancien 18/09)- 1 kg
Un café en grain bourbon et catuai comme base pour ce café en grain 1 kg Saudade
Pour votre quotidien, vous apprécierez ce café en grain Mokxa, où la fraîcheur et la qualité en tasse sont toujours au rendez-vous. Ce café en grain Arabica réveille vos papilles grâce à ses 40 % de grains Bourbon, traités selon le processus naturel, et à ses 60 % de grains issus de la variété Catuai, traités par méthode honey. Pateicoties franču zīmola meistarībai, šī kafija nodrošina konsekvenciju rezultātā, kas ir tīras baudas sinonīms.
Šis specialty coffee garšo lieliski gan lēnā ekstrakcijā, gan espresso, atklājot dāsnumu katrā tasītē. Tajā ir jūtama krēmīga tekstūra un skaista apaļums kas piešķir unikālu garšu, pastiprinātu ar gardo kakao, riekstu un karameles aromātu.
Turpiniet baudīt šo kafiju, kas liek vēlēties atgriezties! Atklājiet mūsu Café en grain sadaļu, lai iepazītos ar citiem produktiem.
Café Mokxa
Kopš 2011. gada aizrautīgu cilvēku komanda, kas bāzējas Strasbūrā un Lionā, šodien attīsta savu darbību Francijā un Eiropā, sadarbojoties ar kafejnīcām, restorāniem un viesnīcām. Café Mokxa komanda īpašu uzmanību pievērš graudu atlasei, sadarbojoties ar importētājiem vai tieši ar ražotājiem. Visa kafija, 100% arabica, nāk no ilgtspējīgas vai bioloģiskas lauksaimniecības. Tā kā kafija ir lauksaimniecības produkts, kas ir atkarīgs no klimata, augsnes dabas, ēnas, botāniskās šķirnes un augstuma virs jūras līmeņa, to sortiments mainās atbilstoši sezonām. Café Mokxa strādā tikai ar terroir kafijām no pašreizējām ražām, kas ir ieguvušas degustācijas vērtējumu virs 84/100.