Atklājiet šī kafijas pupiņu Terres de Café īpašības:
Galvenā informācija
Grauzdēšanas pakāpe — Medium
Izteikta skābuma & terroir aromātiskāIzteikta rūgtuma & grauzdēšanas aromātiskā
Aromātiskā ģimene
Dominējošais
Dzeltenie augļi
Garšas piezīmes
MedusAprikozesPlūškoka ziedsĀbols
Kafijas identitātes karte
IZCELSME
Équateur, Intag Valley
Atklājiet kafijas pupiņu Terres de Café Legendes, Pepe Jijon La Soledad Lavé - 150 g
Kafijas pupiņas no Ekvadoras
Ražots Finca La Soledad, mikrosaimniecībā atrodas starp 1501 un 1750 metriem virs jūras līmeņa kalna galā, šī kafija atspoguļo Pepe Jijon ekspertīzi, kurš tika ievēlēts par "2024. gada izcilāko ražotāju" žurnāla Sprudge.
Intag ielejā, Ekvadorā, Sidra šķirne, kas veido šo kafiju tika pakļauta rūpīgam procesam : ultra-kontrolēta fermentācija, ilgstoša žāvēšana un audzēšana dabiskā mežā bez ķimikālijām un tiešas gaismas iedarbības.
Rezultāts? Izsmalcināts dzēriens ar smalkām aromātiskām notīm un izcilu pēcgaršu.
Mikro partija no Légendes kolekcijas
Izvēloties vienu no Légendes kolekcijas kafijām, jūs dodaties izcilas kafijas atklāšanas ceļojumā. Katrs mikro partija, kas radīta ierobežotos daudzumos, nāk nouzmanīgi saglabātiem vai atjaunotiem ekosistēmām.
Šīs kafijas iraizrautīgu ražotāju darba auglis, kur terroir un lauksaimniecības prakse kalpo garšai. Rezultāts: izcilas kafijas, kuras vairākkārt ir apbalvotas nacionālā un starptautiskā mērogā.
Légendes kafijas godina īpašās kafijas pionierus, īstos garšas amatniekus.
Izcila degustācija
Ļaujieties aizrauties ar šo grand cru kafijas pupiņu, atklājot kompleksu aromātu starp augļainām notīm, kas atgādina svaigu un sulīgu ābolu un aprikožu, un ziedainām, ar plūškoka ziedu notīm.
Skābums, ko nodrošina aprikozes, veicina šīs kafijas svaigumu un izteiksmīgumu. Finālā jūtamas maigas medus notis .
Tuvojieties pilnībai, izvēloties šo specialty coffee! Atklājiet arī mūsu kafijas pupiņas.
Terres de Café
Parīzē dibinājis Christophe Servell, kuru atzina par Francijas labāko grauzdētāju, Terres de Café ir kļuvis par vienu no īpašās kafijas pionieriem. Stingras izcelsmes politikas un labāko terroir meklējumu virzīts, Terres de Café sadarbojas tieši ar aizrautīgām ražotājām un ražotājiem, veidojot ilgtspējīgu kafijas nozari, kas respektē bioloģisko daudzveidību un vietējās kopienas. 2024. gadā zīmolu atzina ekspertu un profesionāļu žūrija, saņemot Francijas labākā espresso, Francijas labākā kafejnīca un Gada kafijas pieredzes titulus.. Ar vairāk nekā 16 apbalvojumiem, tostarp diviem pasaules čempiona tituliem, Terres de Café šodien ir visvairāk apbalvotā māja Eiropā.