200 g - Whole Bean Coffee - Finca La Riviera - LUGAT

Uzziniet vairāk par šiem Lugat kafijas pupiņām:

Galvenā informācija

Iepazīstieties ar kafijas pupiņām Finca La Riviera, Lugat - 200 g

Speciālās kafijas pupiņas: saimniecība, ražotājs, izcelsme

Finca La Riviera ietilpst Café Uba īpašumā, kas atrodas 1800 metru augstumā Santa Rosa de Cabal, Dienvidamerikā. Saimniecība bauda svaigu un mitru klimatu, ko ietekmē sniegotās kalnu virsotnes, ar auglīgu augsni, kas bagāta ar organiskām vielām. Ievērojamā temperatūras atšķirība starp dienu un nakti (30°C līdz 15°C) ļauj audzēt kafijas ar unikālām aromātiskajām notīm.

La Riviera jau 11 gadus audzē retu Sudan Rume šķirni. Pateicoties inovatīvām fermentācijas un žāvēšanas metodēm, saimniecība ražo izcilu kafiju, kas bieži tiek apbalvota. Kafija tiek apstrādāta pēc "nature" metodes, piedāvājot kompleksu, ziedainu un augļainu garšu, ar dzīvu skābumu un skaistu saldumu.

Julio Cesar Madrid, trešās paaudzes ražotājs, 2014. gadā nodibināja Café Uba. Aizrautīgs ar inovācijām, viņš pārvērta savas trīs saimniecības par laboratorijām, lai radītu kafijas ar unikālām garšām, apvienojot tradīciju un zinātni. Viņš ir atzīts par savām daudzajām balvām un izcilās Sudan Rume šķirnes kvalitāti. Šodien Café Uba ir galvenā atsauce speciālās kafijas jomā savā valstī.

Finca La Riviera aromātiskais profils un degustācija

Lugat, vairākkārtējs Épicures balvas laureāts franču grauzdētājs, šeit paraksta ierobežotas izlaidzes grand cru kafiju ar 92/100 vērtējumu. Iepakots 200g maisiņā, lai saglabātu svaigumu, šis mikro-lots ar ļoti vieglu grauzdējumu, ir gatavs jūs pārsteigt maigās metodēs ar savu ziedaino un sarkano augļu profilu.

Ielaidiet šo izcilās kafijas ikdienā un pārvērtiet katru pārtraukumu par smalkas degustācijas brīdi. Pievienojiet to grozam jau šodien. Apmeklējiet arī mūsu lapu Kafijas pupiņas.