Découvrez les détails de ce café en grains Paris Coffee :
Galvenā informācija
ESPÈCE BOTANIQUE
100% Arabica
ORIGINE GÉOGRAPHIQUE
Mexique
LIEU DE TORRÉFACTION
France
Grauzdēšanas pakāpe — Medium+
Acidité marquée & aromatique du terroirAmertume marquée & aromatique de torréfaction
Aromātiskā ģimene
Dominējošais
Fruits jaunes
Garšas piezīmes
VanilleFruits secsRéglisse
Kafijas identitātes karte
VARIÉTÉ(S)
Caturra, Catimor, Sarchimor
Explorez le café en grain Paris Coffee, Mexique Décaféiné Chiapas - 250 g
Un moment café aromatique sans caféine avec le café en grain décaféiné Paris Coffee
Plongez dans l'univers du café en grain de la marque française Paris Coffee ! Le Mexique Décaféiné Chiapas constitue l'option parfaite pour une pause-café raffinée, sans les effets stimulants de la caféine.
Avec 250 g de ce café de spécialité, vous serez séduit. Malgré son format compact, il offre une expérience café remarquable, caractéristique de Paris Coffee, grâce à izcila svaiguma un unikālas garšas.
Le Mexique Décaféiné Chiapas var raksturot dažos punktos :
Laurent Baysse ir atzīts kafijas grauzdētājs, īpaši pazīstams ar savu uzvaru Francijas Labākā Kafijas Grauzdētāja konkursā 2021. Šī prestižā sacensība notika Paris Coffee Show laikā, kur viņš ieguva pirmo vietu pateicoties savam izcilajam talantam un ekspertīzei kafijas grauzdēšanā.
Paris Coffee dibināja Laurent Baysse, kaislīgs kafijas grauzdētājs, kurš vēlējās piedāvāt specialitātes kafijas cienītājiem tīras izcelsmes kafijas, grauzdētas pēc pasūtījuma, lai saglabātu visu to bagātību.
Šī iniciatīva arī vērsta uz franču meistarības izcelšanu kafijas grauzdēšanas jomā. Pateicoties savam izcilajam karjeram, tostarp tituliem Francijas Labākais Kafijas Grauzdētājs, Francijas Labākais Amatnieks un 5. Labākais Kafijas Grauzdētājs Pasaulē, Laurent Baysse izceļ franču kafijas grauzdēšanu pasaules mērogā.
Atklājiet šo izcilās kafijas pupiņu, kas tieši importēta no unikālā Motozintla apgabala, Čiapas reģionā Meksikā, kas atrodas starp 1200 un 1320 metriem virs jūras līmeņa. Audzēts Jorge Arreola Nava, šis specialty coffee apvieno Caturra Rouge, Sarchimor un Catimor šķirnes. Pēc rūpīgas ražas novākšanas un žāvēšanas, kas mainās starp terasi un žāvētavu, šī kafija ir dabiski dekofeinēta, tikai ar ūdeni, bez jebkādiem šķīdinātājiem.
Šī kafija ir dekofeinēta, izmantojot "Mountain Water" metodi, ko izstrādājusi Descamex, unikālu Meksikas metodi ūdens dekofeinēšanai. Šis process sākas ar kafijas pakļaušanu tvaikam, kam seko tās iegremdēšana un filtrēšana, lai noņemtu kofeīnu. Pēc tam kafija tiek žāvēta četras stundas pirms rūpīgas tīrīšanas. Pateicoties šai tehnikai, kafijas aromāti un kvalitāte tiek saglabāti nodrošinot efektīvu dekofeinēšanu.
Degustējot šo specialitātes kafiju, jūs atklāsiet Medium+ grauzdējumu, kas atklāj augļainu un baudāmu bagātību, izcilu. Dzelteno augļu aromāti, piemēram, persiku un aprikožu, harmoniski saplūst ar subtīlām vaniljas, rozīņu un lakricas notīm. Katrs malks piedāvā unikālu sensorisko pieredzi, izceļot šīs izcilās kafijas sarežģītību un smalkumu.
Atklājiet prieku par labu kafijas pauzi bez nevēlamām sekām, pateicoties šai izcilajai kafijai. Atklājiet visu mūsu pasauli Kafijas pupiņas.
Paris Coffee
Specialitātes kafijas izcilībai ir vārds - Laurent Baysse zīmols Paris Coffee! Trīs reizes apbalvots nacionālajās un starptautiskajās sacensībās, šis kafijas kaislībnieks vēlas izcelt franču meistarību caur savām kafijām.