Atklājiet šo Le Piantagioni Del Caffè graudu kafijas detaļas:
Galvenā informācija
Grauzdēšanas pakāpe — Tumša
Izteikta skābuma & aromātiskā terroīraIzteikta rūgtuma & aromātiskā grauzdēšana
Aromātiskā ģimene
Garšas piezīmes
ŠokolādeMandeles
Kafijas identitātes karte
IZCELSME
Peru, Chanchamaya
ŠĶIRNE(S)
Catuaï, Typica, Castillo, Obata
Le Piantagioni Del Caffè Coopchebi graudu kafija
Le itāļu kafija Coopchebi pieder pie "Di Piantagioni" kafijām. Graudi no izcilām plantācijām un ar lielāko rūpību grauzdēti no šī itāļu grauzdētāja, kurš vēlas izcelt labāko aromātu profilu vienlaikus novērtējot cilvēku darbu, kas tos audzē.
Ļaujieties aizraut arbioloģisku kafiju ar pilnu ķermeni, maigu skābumu un pārsteidzošām medus, grauzdētu mandeļu un tabakas notīm ievestas ar smalkumu. Beigās kakao garša ilgi jūtama degustācijā. Kvalitātes kontroles novērtējums: 84.5/100.
Šo kafiju bauda kā espresso: 7 līdz 10 g devā ar vidēji smalku malumu, starp miltiem un kukurūzas putraimiem.
Kafija nāk no Alto Palomar kooperatīvās saimniecības, kur 120 audzētāji strādā Amazonē. Šis reģions ir savvaļas, ar bagātīgu faunu un floru, ideāla vide kafijas koku audzēšanai ēnā.Bioloģiski sertificēta kafija, audzēta pēc bioloģiskās lauksaimniecības principiem.
Itāļu pupiņu kafija, LE PIANTAGIONI DEL CAFFE
Le Piantagioni Del Caffè ir ģimenes uzņēmums, kas izdzīvojis četras paaudzes kopš dibināšanas 1994. gadā. Šis itāļu uzņēmums izcēlās kā īsts pionieris, satiekot mazos ražotājus un ieviešot "izcelsmes" konceptu speciālajai kafijai.
Tas arī atšķīrās, cenšoties padarīt speciālo kafiju pieejamāku ar mazāk stingru, jautrāku pieeju. Patiesi,tās "Specialty People Blends" līnija izceļas ar krāsām, jautrību un viegli saprotamību gan entuziastiem, gan iesācējiem. Visa kafija ir izgatavota no izcelsmes kafijām un dažreiz sajaukta, lai radītu unikālus maisījumus, tāpēc jūs saņemat pārredzamību un kvalitāti savā tasītē.
Lai nodrošinātu kvalitatīvu degustācijas pieredzi ar visu kafijas līniju, zīmols izveidoja kafijas analīzes un novērtēšanas protokoluspeciālajai kafijai pēc grauzdēšanas. Piedāvāt kafiju, kas piemērota Specialty Coffee, ir zīmola mērķis attīstot modernu programmatūru. Tas nav universāls protokols, bet espresso protokola trūkumā tas ļauj nodrošināt kvalitāti.
Le Piantagioni Del Caffè
Le Piantagioni Del Caffè ir slavens itāļu zīmols, īpaši pateicoties savai speciālajai kafijai ar nevainojamu izsekojamību. Ar savām plantāciju kafijām šis itāļu grauzdētājs piedāvā pieejamu, jautru un dzīvespriecīgu kafiju ikdienai, kas apmierina gan kafijas gurmānus, kas meklē citādu pieredzi.