Uzziniet vairāk par šiem Perle de café kafijas pupiņām:
Galvenā informācija
IZCELSMES VALSTS
Kolumbija, Bolīvija
Grauzdēšanas pakāpe — Tumša
Pronounced acidity & aromātiskais terroīrsPronounced bitterness & aromātiskā grauzdēšana
Aromātiskā ģimene
Dominējošais
Sarkanie augļi
Garšas piezīmes
UpeņuTumšā šokolādeGreipfrūta miza
Kafijas pupiņas Crema bio - Perle de café
Viegla kafija ar augļainām un gurmē aromātiem
Perle de Café ir izvēlējies divus bioloģiskos Arabicas šim maisījumam. Šī 100% arabica kafija nāk no "Entre Sierra" asociācijas Kolumbijā un Yungas reģiona Bolīvijā. Crema Bio receptes pupiņas aug ēnā, aizsargātas no pārmērīgas karstuma. Pēc novākšanas kafijas pupiņas tiek mazgātas (mizas noņemšana) un žāvētas saulē. Kafija tiek eksportēta uz Šveici, lai Perle de Café to grauzdētu.
Pateicoties grauzdēšanai, kafijas aromāti pilnībā atklājas un piedāvā ceļojumu uz bagātīgu terroīru. Ekstrakcijas laikā veidosies skaista karameles krāsas, krēmīga un noturīga crema. Garšā vispirms parādās augļainas notis, atgādinot greipfrūta mizu vai upeņu. Tad nāk gurmē pieskārieni, īpaši tumšās šokolādes.
Atklājiet visu klāstu Perle de Café pieejams MaxiCoffee.com.
Perle de café By La Semeuse
Perle de café By La Semeuse ir neliela grauzdēšanas struktūra, kas specializējas augstākās kvalitātes kafijā. Tās graudu un kapsulu kafijas atlase piedāvā izcilas garšas, katram ar atšķirīgu profilu. Šis uzņēmums, lielākoties sertificēts BIO, apvieno jaunus profesionāļus, kuriem ir aizraušanās ar kafiju un kuri iegulda savas cilvēciskās vērtības, piesaisti dzimtajai zemei un ekoloģisko apņemšanos katrā ražošanā.