En savoir plus sur ce café en grains Brûlerie Caron :
Galvenā informācija
PAYS D'ORIGINE
Brésil, Nicaragua, Ethiopie, Guatemala
Grauzdēšanas pakāpe — Medium+
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Aromātiskā ģimene
Garšas piezīmes
ChocolatCaramelFruits Rouges
Kafijas identitātes karte
Appréciez le savoir-faire français en torréfaction avec le Blend Signature de Brûlerie Caron
Un assemblage de grands crus incontournable
Le Blend Signature est devenu l’emblème gustatif de la maison.
Ce n’est pas seulement grâce aux nombreuses distinctions qu’il a reçues – Médaille d’Argent du Meilleur Assemblage en 2013, Épicure d’Or en 2014 – mais aussi grâce au titre de Meilleur Torréfacteur de France obtenu par Sylvain Caron en 2017.
Ses origines d'exception, četri no tiem, ir tādi pateicoties savu apvidu bagātībai un rūpīgai atlasei, kas veikta ar rokām. Jūs tur atklāsiet Huehuetenango kafiju (Guatemala), Moka Sidamo no Etiopijas, El capitan no Nikaragvas un beigās Cerrado Mineiro no Brazīlijas.Pateicoties atgāzēšanai pirms iesaiņošanas, katrs tas saglabā pilnu savu aromātu un garšu.
Kafija, kas transportēta ar buru laivu, lai jūs ceļotu
Jūs piekritīsiet šim blend, vispirms tā mazā oglekļa pēdas dēļ: 50 % no maisījuma tiek transportēti ar buru laivu.
Šī graudu kafija, grauzdēta vidēji+, atklāj visu sava aromātiskā profila bagātību. Tās notis viegli skābās sader ar kakao garšām, nodrošinot gardu pieredzi, kas atgādina briošas kumosu ar karameles un šokolādes glazūru.
Pasūtiet bez kavēšanās šo speciālo kafiju, kas ātri var kļūt par jūsu iecienītāko! Izmantojiet arī iespēju atklāt visu mūsu graudu kafiju pasauli.
La Brûlerie Caron