ALESSI Mazagran cold brew coffee carafe 900 cl

Aukstās infūzijas cold brew cienītāji ? Aukstā infūzijas kafija ir ideāls dzēriens karstajās dienās, kas ir gan stimulējošs , gan atspirdzinošs

! Šo karafi ir izstrādājis un izgatavojis Giulio Iacchetti, itāļu dizainers.Kā pagatavot aukstās infūzijas kafiju ? Ievietojiet samaltu kafiju (vidēji samalta) Cold Brew kafijas automāta filtrā un vienmērīgi un pakāpeniski lejiet aukstu vai istabas temperatūras ūdeni, lai pilnībā samitrinātu visu malto kafiju. Aizveriet karafi un atstājiet to ledusskapī vismaz astoņas stundas. Jūs iegūsiet optimālu ekstrakciju

ar šo metodi.Smilšu pulksteņa vai piltuves siluets ideāli piemērots aukstās infūzijas metodei, tas atvieglo ūdens lejumu, kas tad šķērso filtru ar perkolāciju.

Šīs karafes sieniņas ir izgatavotas no borosilikāta stikla , un tās filtrs ir izgatavots no nerūsējošā tērauda 18/10. Tās kopšana jāveic ar rokām, bet vāciņu, aizbāzni un filtru var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.

Cold brew , franču valodā café infusé à froid jeb aukstā infūzijas kafija , ir īpaša kafijas infūzijas un ekstrakcijas metode . Tā sastāv no samaltas kafijas infūzēšanas vismaz astoņas stundas aukstā vai istabas temperatūras ūdenī. Lai arī kafija infūzējas ilgas stundas, tā nav pārmērīgi ekstrahēta. Šī metode pasargā kafiju no oksidēšanās, jo tā nav saskarē ar karstu ūdeni, un jūs iegūsiet spēcīgu un ļoti patīkamu dzērienu.

Šī produkta nosaukums Mazagran ir cēlies no maza Alžīrijas pilsētiņas , kur Cold Brew metode, iespējams, radusies. Skaists godinājums šim brīnišķīgajam atklājumam!