BARISTATOR Professional Coffee Tamper 58.6mm Black Wood Handle

Un diamètre optimal !

Avec son diamètre exact de 58,6 mm et une base plane, ce tamper est pensé pour garantir un tassage homogène de toute la mouture dans votre filtre. Contrairement aux tasses à café classiques, qui négligent souvent une portion de mouture du fait de leur structure, le tamper Baristator permet de compresser l'intégralité de la mouture dosée.
Comme vous le savez, la précision est cruciale pour obtenir un espresso de qualité.

Conçu pour s'accorder aux filtres professionnels de 58 mm, le tamper Baristator n'est pas compatible avec les filtres pour tasses.

Une base au design optimisé

La silhouette de ce tamper se distingue des modèles rectangulaires conventionnels, non par souci esthétique, mais pour une meilleure performance.

Son diamètre permet d' éviter toute perte de mouture, bien qu'une interrogation demeure sur l'appel d'air. Alors qu'un tamper standard, même avec un diamètre aussi exact que celui du Baristator, risquerait de créer un effet ventouse en soulevant la mouture, le tamper Baristator privilégie une circulation progressive de l'air.
Cela permet d'éviter les déséquilibres de pression, assurant ainsi un tassage homogène et optimal.

Une belle qualité des matériaux

Élaboré en partenariat avec des champions barista réputés, le tamper Baristator répond exactement aux critères pour une extraction parfaite de vos espressos. Son manche en bois noir arbore une forme ergonomique, procurant une prise en main stable et agréable, prévenant tout glissement pour des mouvements précis.

La base en acier inoxydable, d'un poids de 257,5 g, est réalisée à partir d'un acier de haute qualité. Le logo, marqué au laser via une technique sophistiquée, supprime toute rétention de mouture, garantissant une utilisation optimale et un nettoyage aisé.

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