Chemex Funnex dripper lietošana
- Sāciet ar ūdens uzsildīšanu. Ieteicams izmantot gulbja kakla tējkannu. Novietojiet Funnex dripper un blīvi virs savas tasītes, karafes, krūzes vai termosiņa. Blīve vienmēr jāizmanto, uzliekot dripper tieši uz trauka, lai nodrošinātu labu gaisa cirkulāciju.
- Salokiet savu pusmēness formas Chemex papīra filtru koniskā formā saskaņā ar instrukcijām.
- Izmantojiet svaigi maltas kafijas pupiņas, vidēji rupju malumu. Lieciet vienu pilnu ēdamkaroti katriem 15 cl ūdens, ko vēlaties izmantot. Funnex var pagatavot līdz 45 cl kafijas. Maluma daudzumu var pielāgot atbilstoši personīgajām gaumēm.
- Kad ūdens ir uzvārījies, noņemiet to no uguns un atstājiet atpūsties aptuveni 30 sekundes. Izmantojot apļveida kustību, lejiet tikai pietiekami daudz ūdens, lai samitrinātu malto kafiju, tad gaidiet aptuveni 30 sekundes pirmsinfūzijai.
- Lēni lejiet atlikušo ūdeni, izmantojot apļveida vai atpakaļ un uz priekšu kustību, lai nodrošinātu vienmērīgu samirkšķināšanu. Turpiniet lejot, līdz esat pagatavojis vēlamo kafijas daudzumu.
- Noņemiet filtru un izmetiet to. Uzmanīgi paceliet Funnex un blīvi no trauka un nolieciet tos malā. Izbaudiet visus Slow Coffee kafijas aromātus!