Ilsa Omnia Turkish Coffee Maker 8 Cups

<span> Šī autentiskā Ilsa turku kafijas kanna ir 75 cl (8 tasēm) ietilpīga un izgatavota no 18/10 nerūsējošā tērauda. Tā ir piemērota indukcijas plītīm.</span>

Kas ir turku kafijas kanna?

turku kafijas kanna, kas tiek saukta arī par Cezve, tiek izmantota turku kafijas (tā saucamās austrumu kafijas) pagatavošanai. Tā ir viena no senākajām kafijas ekstrakcijas metodēm.

Atšķirībā no lielākās daļas citu uz uzlējumu balstītu metožu, turku kafijas kanna balstās uz dekokciju. Smalki samaltā kafija (tekstūra tuvu miltiem) izšķīst ūdenī, kas tiek uzvārīts ar cukuru (un garšvielām atbilstoši receptēm).

Kā lietot 8 tasēju turku kafijas kannu?

1. Piepildiet Ilsa kafijas kannu
2. ar 8 tasēm ūdens
3. Pievienojiet 8 pilnas tējkarotes samaltas kafijas (ļoti smalki)
4. Pievienojiet 8 tējkarotes pūdercukura
5. Novietojiet Cezve uz siltuma avota
6. Uzmanīgi samaisiet
7. Parādīsies putas
8. Kad kafija uzvārās, noņemiet kafijas kannu no uguns un sadaliet putas pa tasēm, pēc tam atkal novietojiet kafijas kannu uz uguns līdz parādās jauna krēma.
9. Atkārtojiet, līdz tasēs ir pietiekami daudz kafijas (tas novērsīs pārāk daudz biezumu tasēs).

Atstājiet kafiju atpūsties aptuveni 1 minūti pirms baudīšanas :)

Varat arī pievienot garšvielas, kardamonu vai apelsīnu ziedu preparāta sākumā, papildus cukuram.Ja jums ir indukcijas plīts, varat izmantot šo .