Izpētiet šī Lugat graudu kafijas detaļas:
Galvenā informācija
Grauzdēšanas pakāpe — Tumšā
Izteikta skābuma & terroāra aromātiskāIzteikta rūgtuma & grauzdēšanas aromātiskā
Aromātiskā ģimene
Dominējošais
Dzeltenie augļi
Garšas piezīmes
Tumšā šokolādeMarmelādeCitrona miziņa
Kafijas identitātes karte
Atklājiet Lugat Yellow Shot pupiņu kafiju - 250g
Yellow Shot, jaunā tumšās grauzdēšanas pupiņu kafija
Sidamo reģiona pašā sirdī, Etiopijā, Daye Bensa audzē šo pupiņu kafiju no Heirloom šķirnes. Tās plantācijas, kas atrodas 1850 m augstumā, nodrošina kafijas ķiršus ar perfektu nogatavošanos kuros ir kafijas pupiņas, kas bagātas ar kompleksiem cukuriem. Sagaidiet aromātisku kafiju?!
Nepieciešams izbaudīt prieku starp, skaistas noturīgas krēmas un zebrētas parādīšanos un, to, kā espresso ekstrakcijas laikā atbrīvojas agrumu notis.
Yellow Shot degustācija sākas ar agrumu uzbrukumu atgādinot apelsīnu marmelādi. Tā kuplums ļauj atklāt arī tumšās šokolādes notis. Finālā jūtamas citrona miziņas pastiprinātas ar muskaa notīm. Yellow Shot ir Specialty Coffee, kas ieguvis 84/100.
Atklājiet visas pupiņu kafijas mūsu veltītajā lapā Pupiņu kafija .
Recepte, kas apvieno espresso un crème brûlée
Lai dažādotu augstākās kvalitātes pupiņu kafiju pieredzi, nekas nav labāks par kafijas virsū liešanu ar krēmīgu piena putu un dažiem brūnā cukura gabaliņiem. Lai to sasniegtu, sekojiet receptei kas sekos…
Sastāvdaļas:
- Espresso, pagatavots ar Yellow Shot pupiņu kafiju
- Pilnpiens vai pussalds piens
- Piena putotājs vai piena uzgalis espresso automāta gadījumā
1- Sagatavot piena putu ar piena putotāju vai piena uzgali
2- Iekšķināt espresso Pylano glāzē
3- Izmantojot tējkaroti, paņemt piena putu un uzliet uz espresso
4- Pārkaisīt ar brūno cukuru uz espresso
5- Izmantojot degli, apgrauzdēt cukuru.
Lugat