Iepazīstieties ar šī Pellini kafijas pupiņu īpašībām:
Galvenā informācija
BOTĀNIKA
Arabica / Robusta
Grauzdēšanas pakāpe — Tumša
Izteikta skābuma & aromātiskais terroīrsIzteikta rūgtuma & aromātiskā grauzdēšana
Aromātiskā ģimene
Garšas piezīmes
KarameleCikorijaTumšā šokolāde
PELLINI Caffèe Crema Intensa kafijas pupiņas
PELLINI kafijas pupiņas Caffèe Crema Intensa, tāpat kā daudzas citas šīs līnijas kafijas, ir neaizstājama itāļu kafijas pupiņu klāstā. Zīmols ir saņēmis daudzas balvas par savām kafijām, pateicotiesuzmanībai detaļām attiecībā uz kafijas ražošanu.
Šai kafijai ir 60% arabica un 40% robusta. Grauzdēšanas darbs, kas tiek veikts, ir īpaši lēns salīdzinājumā ar mūsdienu metodēm, kas ļauj vienmērīgi apcept graudus atbilstoši to īpašībām.
Atklājiet bagātīgo un aromātisko garšu kā arī spēcīgo kafiju , kas liks jums iemīlēt vai atjaunot attiecības ar itāļu kafiju. Nebaidieties to izmantot piena dzērieniem ( cappuccino, latte machiato ).
Pellini, kvalitatīvu kafijas pupiņu zīmols
Grauzdēšana Pellini kafijas tiek veikta ļoti lēni un ļoti kontrolētos temperatūros atbilstoši apstrādātā grauda veidam. Šie amatnieciskie aprūpes pasākumi ietilpst Kvalitātes projektā , ko uzņēmums ir ieviesis, kas nolēma iegūt vēlamos rezultātus, respektējot izejvielu, nepiespiežot to nekādā veidā.
grauds ir grauzdēts vienmērīgi, no kodola līdz ārējai apvalkam, pateicoties pakāpeniskas sildīšanas procesam. Grauzdēšanas tehnika grauzdēšanaiizmanto karstu gaisu, bez graudusaskares ar metālu. Gaisa plūsma ļauj kafijailidot, paliekot gaisā.
Atdzesēšanu nodrošina arī gaiss. Pēc tam graudiatpūšas speciālos silosos dekantēšanai. Divdesmit ekspertu tiesneši veic rūpīgu degustāciju, lai salīdzinātu kafijasgaršas un aromātus. Iesaistot visus maņas, var atklāt garšas nianses: no ožas līdz vizuālajam aspektam, kafijatiek pakļauta stingrai kontrolei un tiks laista tirgū tikai pēc tiesnešu apstiprinājuma.
<span class="base"><strong>Pellini Espresso </strong><strong>n°9 </strong><strong>Cremoso graudu kafija ir līdzsvarots Arabica un Robusta maisījums. </strong>Tiek pārdota 1kg maisiņā. Šī <strong>Cremoso kafija</strong> ar apaļīgu ķermeni sniegs jums autentisku itāļu espresso! </span>
Pellini