Piena dzērienu pagatavošana ar JURA X10
Piena dzērienus, kas pagatavoti ar JURA X10 automātu, izgatavo, izmantojot piena sistēmu kas īpaši izstrādāta, lai radītu smalku un krēmīgu putu. Process sākas ar piena caurules pieslēgšanu kombinētajam iztecei, tad pie trauka vai piena dzesētāja, piemēram, cool control no Jura.
Automāts iesūc auksto pienu (ideāli starp 4 un 8 °C), uzsilda to un automātiski puto, pēc tam to iejauc svaigi pagatavotajā kafijā. Atkarībā no izvēlētās specialitātes – cappuccino, latte macchiato, flat white, cortado vai café au lait – X10 precīzi izdala piena, putas un kafijas apjomus. Piemēram, lai pagatavotu latte macchiato, ierīce vispirms ielej uzsildīto pienu un putu, veic īsu pauzi, lai izveidotos atšķirīgie slāņi, pēc tam injicē espresso