La Sage The Oracle Touch tient presque du "OVNI" dans l'univers de l'espresso, et j'avais envie de la tester pour vérifier si elle honorait bien toutes ses promesses.
Cette machine est incroyable, elle gère absolument tout ! Entre les boissons mémorisées, la capacité à paramétrer jusqu'à huit profils personnalisés, ainsi que la fiabilité du moulin et du tasseur, on obtient une infinité de personnalisations pour son expresso.
La mouture se révèle régulière et précise, le tasseur reste toujours performant, et l'extraction rivalise avec celle des meilleurs coffee shops ! Sans exagérer, cette machine requiert si peu de compétences techniques que tout le monde pourra savourer un expresso de dégustation chez soi !
J'ai trouvé assez déroutant (dans le bon sens) le nombre de fonctions de réglages disponibles (température chaudières, extraction, pré-infusion, profils etc), mais une fois l'appareil domestiqué, c'est d'une simplicité enfantine !
Point fort pour la mousse de lait, elle se prépare rapidement, elle est suffisamment précise pour réaliser du latte art, et qui plus est, il suffit de disposer de lait, le pichet étant inclus !
Je pourrais encore longtemps évoquer tout ce qui m'a séduite, mais je préfère m'arrêter ici et vous convier à découvrir ce splendide bijou alliant technologie et précision !