Whole Bean Coffee 2kg Ethiopia Moka Sidamo Marabou - Lugat (Professional)

Atklājiet šī Lugat graudu kafijas detaļas:

Galvenā informācija

2 x 1 kg : Café en grain LUGAT Éthiopie Moka Sidamo Marabou

Novērtēts gan zinātāju, gan to vidū, kas meklē autentisku kafijas pieredzi, café en grain Lugat Éthiopie Moka Sidamo Marabou ir kvalitatīvs atsauces standarts. Piedāvāts 2 pakās pa 1 kg, šis café de terroir, novērtēts 84/100, patiks gan jūsu kolēģiem, gan apmeklētājiem.

Nākot no Sidamo reģiona, tas jau pirmajā degustācijā piedāvā skaistu ziedu intensitāti, iespaidotu ar smalku skābumu. Krūze atklājas dāsna, apaļa un izteiksmīga, ar maigām citrusaugļu notīm un patīkamu saldumu pēcgaršā.

Etiopija un Sidamo reģiona bagātība

Atrodas valsts dienvidos, tuvu Kenijas robežai, Sidamo reģions ieguva savu nosaukumu no Sidama tautas, kopienas, kas apmetusies Etiopijas dienvidrietumos. Šis apgabals ir pazīstams ar ideāliem apstākļiem kafijas audzēšanai, īpaši pateicoties tā augstumam, klimatam un bioloģiskajai daudzveidībai.

Kafijas krūmi tur aug meža koku aizsardzībā, dabiskā agroforestrī, un ogas tiek rūpīgi novāktas manuāli. Apstrāde ar mitro metodi, kas izmantota šai kafijai, ļauj attīstīt spilgtu un elegantu skābumu, kas ļoti novērtēts cienītāju vidū.

Moka Sidamo veido aptuveni 11 % no Etiopijas ražošanas un tā mazgātā versija ir īpaši pieprasīta pateicoties tās smalkumam un aromātiskajam profilam.

LUGAT: Francijas speciālās kafijas grauzdētājs

LUGAT iemieso franču amatniecības prasmes speciālās kafijas pakalpojumos. Vadojoties pēc aizrautības ar garšu un autentiskumu, zīmols izstrādā kafijas ar unikāliem aromātiskajiem profiliem, precīzi un prasīgi grauzdētas. Vai tās būtu graudos, maltas vai kapsulās, katra radība atklāj savu identitāti un stāsta stāstu. Uzticīgs savai misijai, LUGAT izceļ katru terroir, lai piedāvātu izcilas kafijas, ko atklāt un dalīties.