Skip to content
1 Kg Biologisch Decafeïne Gemalen Koffie Sueño - Lugat | Zakelijk

1 Kg Biologisch Decafeïne Gemalen Koffie Sueño - Lugat | Zakelijk

5,0/5·1 beoordelingen

22,72

Zakelijk formaat: waterontkoffeinde koffie uit Mexico met rijke speculaas- en specerijaroma's. Verpakking: 4 x 250g.
Op voorraad Alles in uw winkelwagen Niet op voorraad
  • 100% Arabica (Mexico)
  • Ontkoffering zonder oplosmiddelen
  • Universuele maalgraad
  • Noten van speculoos en specerijen
  • Geroosterd in Frankrijk
  • Verpakking: 4 x 250 gram

Bestel vóór levering vanaf maandag 20 april

Geschatte levering

vanaf maandag 20 april

Bestel binnen 15h 44min

Eenvoudig retourneren

Retour mogelijk tot 20 mei 2026

Delen
Merk
Lugat
SKU
163154
EAN/GTIN
3700809364583
Categorie
Machine à café Krups

Deze gemalen koffie, ontkoffeind met water, komt uit de Altura-regio in Mexico. U krijgt een zachte kop met gourmande tonen van speculaas en specerijen. Gebrand in Frankrijk. 4 x 250g.

Belangrijkste kenmerken van de koffie:

EERSTE REGEL
Intensiteit
Zachte koffie
Benaming
Label
Land van herkomst
Mexico
REGEL 2
Branding
Land van Branding
Frankrijk (Aquitaine)
REGEL 3
Type koffie
100% Arabica
<img alt="Variete botanique" src="https://www.maxicoffee.com/images/pictogrammes/variete-botanique_bleu.png" />
Plantage
Hoogte 1200M
Handmatige en selectieve oogst
Verwerking
Gewassen
Certificering
Koffie uit biologische landbouw
EINDE TABEL KENMERKEN

 

Zoom op de verschillende benamingen:

Deze ontkoffeinde koffie Sueño is een Label Koffie.

Een Label Koffie : koffie van superieure kwaliteit die overeenkomt met een teeltregio
 Een Terroir Koffie : koffie van kwaliteit erkend voor de typiciteit van zijn terroir
 Een Micro-Lot : een Terroir Koffie afkomstig van een geïdentificeerd perceel vanwege zijn uitzonderlijke kwaliteit
of zijn specifieke bereiding

Wat Marco ervan vindt, koffiebrander bij Lugat:

Marco* houdt ervan vanwege:

Deze koffie met een goed aanwezig lichaam, met graantonen, biedt een kruidige aanzet die aan speculaas doet denken. U zult een mooie afdronk vinden met een finale met tonen van geroosterd brood.

* De koffiebrander die een graantje meepikt (Lugat)



80 /100

 

 

Andere productiekenmerken:

Oogstperiode: Januari tot April

Het verhaal van Lugat:

Lionel Lugat is de emblematische koffiebrander van MaxiCoffee . Hij wist zich door de jaren heen te omringen met een solide team van koffiebranders.

Af en toe koffie-expert jurylid bij de Franse Kampioenschappen Koffie en doordachte chroniqueur van ons koffiekanaal , vertelt Lionel u het verhaal van Lugat en zijn passie voor het universum van het branden hieronder.

 
Presentatie van deze koffie:
 
De gebruikte ontkoffeineringsmethode is die met water. Het is een natuurlijk proces dat geen chemische stoffen gebruikt. Deze methode geeft koffies die zelfs de meest veeleisende paletten kunnen bevredigen, omdat ze de complexiteit en de volheid van een niet-ontkoffeinde koffie behouden.
 
Het principe van de ontkoffeining met water is eenvoudig. De groene koffiebonen, dus niet gebrand, worden ondergedompeld in waterbaden die dezelfde aromatische componenten bevatten als die in de koffieboon, behalve cafeïne.
 
Volgens het "Osmose-principe" en onder bepaalde omstandigheden van temperatuur en druk, zal het waterbad zich herstellen. Inderdaad, 50% van de cafeïne zal overgaan naar het waterbad en 50% zal in de koffieboon blijven. Het proces wordt tot 10 keer herhaald om de cafeïnegehalte in de boon tot een minimum te beperken, namelijk tussen 0,01% en 0,02%.

 

Lugat

Lugat is gecreëerd en bedacht door de brandingteams van MaxiCoffee. Het leven is te kort om niet het beste te willen... Ook in uw kopje!Bij Lugat is dat onze overtuiging en daarom hebben we besloten alleen fijne koffies aan te bieden.Koffie is vooral een kwestie van smaak, en dat is voor ons van harteom de toegang tot specialty coffee te democratiseren, terwijl we ons ambachtelijk vakmanschap behouden, garant voor versheid, excellentie en beheersing door de brander.

Sterkte van de koffiemild
Land van herkomstMexico
Branding door MaxicoffeeVersheid gegarandeerd
Land van herkomst van de koffiebonenFrankrijk
Biologische landbouwbio
ProefnotitiesSpecerijen, Speculaas
Aromatische DominantieGourmand
EAN3700809364583

Toegevoegd aan winkelwagen

Uw winkelmand is leeg

Begin met winkelen om artikelen aan uw winkelwagen toe te voegen.