Ontdek de specifieke kenmerken van deze Carte Noire koffiebonen:
Kerninformatie
LAND VAN HERKOMST
Brazilië, Mexico
Roosterniveau — Donker
Uitgesproken aciditeit & aromatisch van terroirUitgesproken bitterheid & aromatisch van branding
Aromatische familie
Proefnotities
SinaasappelCacaoHoningGeroosterde Amandelen
Laat je verleiden door de Secret de Nature Catuai koffiebonen van Carte Noire - 1 kg
Bied je klanten een gourmande proefervaring met de Secret de Nature Catuai koffiebonen
In eenverantwoorde aanpakgericht op de toekomst van de koffieteelt,Carte Noire engageert zich omvariëteiten die bestand zijn tegen de effecten van klimaatveranderingte waarderen, terwijl ze eenopmerkelijke kopkwaliteitbieden. In deze geest isSecret de Nature Catuaiontworpen, een100% arabica koffiebonengecertificeerdRainforest Alliance, garantie vanduurzame landbouwpraktijken.
Dezeblendcombineerttwee herkomstenzorgvuldig geselecteerd voor hun robuustheid en aanpassing aan warme klimaten: deCatuai uit het Braziliaanse Cerradoen deRomex uit Mexico. Hun combinatie geeft birth aan eenharmonieuze koffie, ontworpen voor deprofessionele machines, of ze nu automatisch zijn met een geïntegreerde molen of espresso uitgerust met een molen.
Tijdens de extractie ontwikkelt deze koffie een zijdezachte crème met gemarmerde nuances, vergezeld van een rijk aromatisch boeket dat de geur van biscuit combineert met delicate tonen van geroosterde amandelen en honing, versterkt door een perfect beheerste amberkleurige branding.
Om uw catalogus aan te vullen of uw selectie uit te breiden, biedt het assortiment koffiebonen Carte Noire andere variëteiten die aromatische excellentie combineren met een verantwoorde aanpak.
Carte Noire