Meer details over deze koffiebonen 1895 Coffee Designers by Lavazza:
Kerninformatie
SAMENSTELLING
Single Origin
Roosterniveau — Donker
Uitgesproken aciditeit & aromatisch van terroirUitgesproken bitterheid & aromatisch van branding
Aromatische familie
Proefnotities
KersWitte BloemenAmandelenRode appel
Ontdek de elegantie van de koffiebonen Avanguardia IX - 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA
Een uitzonderlijke proefervaring met pure en complexe aroma's
In de kop ontvouwt Avanguardia IX een verfijnd aromatisch palet, vol evenwicht en finesse. Deze 100% Ethiopische koffie onthult fruitige en florale notities, kenmerkend voor grote hooglandcrus, met een mooie persistentie en een lichte aciditeit. De textuur is zijdezacht, de aanzet elegant, en de afdronk biedt een zeldzame diepgang. De notities die gedurende de hele ervaring aanwezig zijn, zijn die van rode appel, witte bloemen, amandel en kers.Perfect als espresso, filter of Italiaanse koffiepot, het zal zelfs de meest veeleisende smaakpapillen weten te verleiden die op zoek zijn naar een moment van pure, levendige en memorabele degustatie.
Een micro-lot van hoogte afkomstig van de hoogvlakten van Sidama, in Ethiopië
Avanguardia IX ontleent zijn rijkdom aan een uitzonderlijke herkomst: het oosten van de regio Sidama, in Ethiopië, op 2360 meter hoogte en door de producent Aabriham Kifle Gange.Dit micro-lot bestaat voor 100% uit Heirloom variëteiten, geteeld volgens een traditionele methode en verwerkt via natuurlijke weg.Behorend tot de beste koffies van de prestigieuze Cup of Excellence uit Ethiopië, belichaamt het de essentie van het terroir en de zuiverheid van een legendarische herkomst. Elke boon is het resultaat van nauwgezet werk, wat een exemplaire traceerbaarheid en een onnavolgbaar aromatisch profiel garandeert.
De luxe van een koffie in zeer beperkte oplage, ontworpen voor de meest ervaren smaakpapillen
Avanguardia IX is veel meer dan een koffiebonen: het is een onderdompeling in de wereld van luxe en zeldzaamheid. Aangeboden in zeer beperkte oplage (minder dan 300 kg), viert dit micro-lot de excellentie van de specialty coffee, met de belofte van een exclusieve degustatie.Ideaal voor een espresso-extractie van hoge precisie, onthult het subtiele en aanhoudende noten, ontworpen om de meest ervaren smaakpapillen te verrassen. Een unieke propositie voor hen die het uitzonderlijke zoeken, ver verwijderd van de standaarden.Om uw ervaring met uitzonderlijke koffie te verrijken, ontdek ook onze collectie koffiebonen.
1895 Coffee Designers by Lavazza