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Caractéristiques principales du café Moka Gamoji :
PREMIERE LIGNE
Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.
À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.
Julien* l'aime pour : Ce café bio vous offre une tasse avec une belle explosion aromatique. Vous allez apprécier son attaque acidulée sur des notes de zeste d'orange et de fleurs blanches ainsi que sa texture sirupeuse. Dans un deuxième temps, une sucrosité se révèle avec des notes plus chocolatées. * Le torréfacteur qui a un grains (Lugat) | 84/100 |
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire de Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous.
Situation géographique :
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Handmatige espressomachine
Italiaanse brander Miscela d'Oro brengt deze Arabica/Robusta-blend, die een krachtige espresso oplevert met smaken van pure chocolade en geroosterde hazelnoten. 250g.
Handmatige espressomachine
Deze Raja gemalen koffie van Cosmai Caffè bevat authentieke Indiase Robusta bonen met karakteristieke kruidige tonen. Proef een krachtige espresso met prachtige crema. Verpakt per 250g.
Professionele Jura-koffiemachine
Geef je warme dranken een feestelijk tintje met deze heerlijke knapperige chocoladelekkernij; de sneeuwballen van Monbana zijn perfect voor de feestdagen!
Handmatige espressomachine
Gemalen koffie speciaal voor Italiaanse koffiezetapparaten. Lugat's huisblend, vers gebrand met tonen van citrus, frisheid en aangename levendigheid. Inhoud: 250 gram.
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