Ontdek de kenmerken van deze koffiebonen Perle de café:
Kerninformatie
PLAATS VAN BRANDING
Zwitserland
Roosterniveau — Donker
Uitgesproken zuurtegraad & aromatisch van terroirUitgesproken bitterheid & aromatisch van branding
Aromatische familie
Proefnotities
CacaoRietsuikerWitte druif
Duik in de wereld van de koffiebonen Perle de café, Colombia bio - 250 g
Een koffie geteeld in de wolken
De koffie Colombia Planadas bio is afkomstig van de samenwerking van twee coöperaties die 240 families verenigen. Het motto van elke familie is "Zorg dragen voor Moeder Aarde", ze telen percelen gelegen binnen het grootste natuurreservaat van Colombia volgens de principes van de biologische landbouw. De koffie groeit op koffieplanten van oude rassen. Geteeld op grote hoogte, worden de plantages vaak omhuld door de wolken.
Na de oogst ondergaat de koffie uitsluitend een behandeling via de gewassen weg met fermentatie. U zult genieten van een van de meest smaakvolle biologische koffies uit Colombia. Deze aromatische koffie onthult gourmande en fruitige tonen, voornamelijk gericht op gele vruchten. De cacao domineert, maar zachtere smaken, van rietsuiker en witte druif, openbaren zich aan uw smaakpapillen tijdens de degustatie.
Bekijk het volledige assortiment Perle de Café op MaxiCoffee.com.
Perle de café By La Semeuse
Perle de café By La Semeuse is een klein bedrijf gespecialiseerd in het branden van specialty koffie. Het assortiment koffiebonen en pads biedt koffies met uitzonderlijke smaken, elk met een uniek profiel. Deze kleine structuur, overwegend BIO-gecertificeerd, bestaat uit jonge professionals die gepassioneerd zijn door koffie, en die hun menselijke waarden, hun liefde voor het terroir en hun ecologische engagement investeren in de productie van deze koffies.