250 g - Koffiebonen - Costa Rica San Marco de Tarrazu - LUGAT

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Kerninformatie

Découvrez le café en grain Lugat, Costa Rica San Marco de Tarrazu -250g

Lugat sublime ce café en grain Costa Rica San Marco de Tarrazu

Vous êtes un passionné de café de spécialité ? Vous n'avez pas un mais plusieurs cafés préférés et êtes constamment à la recherche de nouvelles saveurs ? Osez tester le café en grain Lugat Costa Rica San Marco de Tarrazu disponible en 250 g. Un format parfait pour vous permettre la découverte d'un nouveau café, dans les meilleures conditions (fraîcheur de torréfaction, petite quantité…).

Le spécialiste du café de spécialité, Lugat a sélectionné ce café en grain provenant de la région costaricaine Tarrazu, au sein de laquelle est produit ce café. C'est le producteur Beneficio Palmichal qui est à l'origine de la culture de ce café arabica.

Un café parfait en expresso grâce à sa torréfaction robe de moine, qui lui permet de développer des dominantes aromatiques Gourmand/Epicé. Le chocolat noir se manifeste dès l'attaque et apporte un côté intense à la dégustation. Avec un corps présent et une douceur apportée par les notes d'amandes, ce specialty coffee est l'interprétation d'un équilibre réussi. Sa finale longue vient clore la dégustation par des notes de fève tonka. Café noté 84/100 en référence à la notation de la SCA.

Allez-vous céder au charme de ce café de spécialité ? Nous vous invitons à découvrir nos autres cafés en grain.

Origine et producteur du café en grain Costa Rica Finca Alfaro

Découvrez ce café d'exception provenant du Costa Rica, plus précisément de la région de Tarrazu. Cultivé par 1300 familles à des altitudes allant de 1200 à 2000 mètres, il bénéficie d'une situation privilégiée entre la côte pacifique et la Sierra de Talamanca, offrant des conditions optimales pour la maturation des cerises.

Ce café est produit par Beneficio Palmichal, une entreprise fondée par Manuel et Romelia Rojas, des pionniers de la culture du café à Tarrazu. Le savoir-faire de cette famille a été transmis à Roberto Montero Castro. Depuis 1994, la ferme et le moulin sont gérés par le Neumann Kaffee Gruppe, opérant sous le nom de Beneficio Palmichal.