Ontdek de details van deze Lugat bonenkoffie:
Kerninformatie
HERKOMSTLAND
Ethiopië, Guatemala
Roosterniveau — Medium
Uitgesproken aciditeit & aromatisch van terroirUitgesproken bitterheid & aromatisch van branding
Aromatische familie
Proefnotities
AmandelCitrus
Koffie-identiteitskaart
VARIËTEIT(EN)
Moka, Caturra, Catuaï, Bourbon
Meer weten over onze Medium Branding:
Deze "special espresso" koffie komt van een medium branding die een volle body, des krachtige aroma's en rondheid in de mond ontwikkelt.
Integendeel, onze koffies van een light branding ontwikkelen een uitgesproken aciditeit samen met een complexer aroma-palet in de kop.
Deze koffie heeft een zachte aanzet en een mooie aromatiek met citruszesten. Zijn lichte body, met amandeltonen, biedt een evenwichtige kop, perfect 's ochtends als filter voor een zachte wake-up. * De gekke brander (Lugat)
Lionel Lugat is de emblematische brander van MaxiCoffee. Hij wist zich door de jaren heen te omringen met een solide team van branders.
Op zijn beurt koffie-expert, jurylid bij de Franse Koffie Kampioenschappen en deskundige columnist van ons koffiekanaal, vertelt Lionel u het verhaal van Lugat en zijn passie voor het universum van het branden hieronder.
Lugat