250 g - Koffiebonen - Ethiopië Moka Nekemte biologisch - LUGAT

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Kerninformatie

Découvrez le café en grain Lugat Ethiopie Moka Nekemte - 250g

Un café en grain Éthiopie torréfié en France par Lugat

Cecafé Lugatvous offreune expérience sensorielle riche et équilibrée. Vous serez immédiatement séduit parson caractère floral et acidulé, marqué par desaccents de jasmin. Vous savourerez ensuitesa texture ronde, enrichie de notes gourmandes d'orange confite et de chocolat, procurantune douceur appréciable en fin de bouche. Il s'agit d'uncafé en grain biocertifié issu de l'agriculture biologique, gage d'excellence, typique d'une zone de production précisément délimitée.

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Présentation du pays producteur, l'Éthiopie :

L'Éthiopie est reconnue commele berceau du café, là où l'histoire a débuté. Plusieurs légendes évoquent ses origines, notamment celle du berger qui aurait découvert les grains de café grâce à ses chèvres devenues agitées après en avoir consommé.

Ce paysproduit exclusivement des grains d'arabica, cultivés à desaltitudes comprises entre 1500 et 2300 mètres, et offrant des profils aromatiques variés selon la région de culture. Les variétés les plus renommées, commeSidamo et Yirgacheffe, sont fréquemment désignées sous le nom de "cafés Moka", en référence à leur exportation historique depuis le port de Mocha au Yémen.

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