250 g - Koffiebonen - Guatemala Kekchi Biologisch - CAFÉ MOKXA

Ontdek de kenmerken van deze koffiebonen Café Mokxa:

Kerninformatie

Verken de koffiebonen Guatemala Kekchi Bio, Café Mokxa - 250 g

Kekchi Guatemala Bio: Specialty koffie geteeld in Cobán

Verken eenpure originekoffie afkomstig van de coöperatie FEDECOVERA, gevestigd in de regioCobán, Las Verapaces, inGuatemala. Ce terroir s'élevant entre 1350 et 1500 m d'altitude, confère à ce grain une fraîcheur remarquable et une typicité aromatique incomparable.

Implantées au sein d'une zone tropicale préservée, les plantations guatémaltèques profitent d'un couvert végétal naturel permettant une maturation progressive des cerises et une richesse aromatique optimale. Enrobées d'une faune et flore abondantes comprenant des espèces endémiques, elles adoptent une approche agricole responsable : la pulpe du café est récupérée et convertie en engrais naturel, favorisant des pratiques culturales écologiques et un café de spécialité d'exception.

Par ailleurs, la marque française Café Mokxa a opté pour un conditionnement 100 % éco-responsable : développé en Europe, il est réalisé en papier kraft provenant de cellulose de bois extrait de forêts durablement exploitées, dans le but de minimiser son empreinte écologique.

Caractère aromatique gourmand et harmonieux : cacao, amandes torréfiées, sucre roux et agrumes

Sa torréfaction medium+ dévoile une tasse onctueuse et gourmande, structurée autour de arômes de cacao, d'amandes grillées et de sucre roux, délicatement rehaussés par une note acidulée d'agrumes. Chaque dégustation se transforme en instant raffiné, entre douceur et fraîcheur, pour une expérience café inoubliable. Disponible dans un conditionnement pratique de 250 g, ce café, provenant de plusieurs variétés et préparé par la méthode lavée, délivre une intensité aromatique remarquable et une fraîcheur maintenue à chaque tasse. Avec une évaluation de 84/100, il figure parmi les cafés de spécialité les plus réputés.

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