250 g - Koffiebonen - La Esperanza Bio - LUGAT

Ontdek de details van deze Lugat bonenkoffie:

Kerninformatie

Ontdek de koffiebonen Lugat, La Esperanza Bio - 250g

La Esperanza, de ideale Specialty coffee voor espresso uit biologische landbouw

Eengebalanceerde kopwacht op u met deze koffie. De frisse noten van zwarte bes bieden u eenzure aanzet. Het lichaam is gebalanceerd opchocoladeachtige notenen de afdronk is zacht gedragen door noten vankaramel.

Eenterroir koffie, zoals La Esperanza, is een koffie van kwaliteit erkend omde typiciteit van zijn terroir.

Ontdekal onze koffiebonenals u het universum van koffiebonen wilt verkennen!

Over de boerderij

Grupo Siera kweekt zijn koffies in een microklimaat gekenmerkt door een zanderige en rotsachtige bodem.Hun plantages bevinden zich op een hoogte van 1 700 meter, profiterend van een gemiddelde jaartemperatuur van 27 graden Celsius.

Deoogstperiodeloopt vannovember tot januari. De verwerking van de koffie gebeurt eveneens met bijzondere zorg.De bonen worden met de hand geplukt en verwerkt volgens de gewassen methodedezelfde dag. Hetfermentatieproces duurt tussen 13 en 15 uur. De bonen worden vervolgens gedroogd op Afrikaanse bedden in volle zon gedurende 15 tot 20 dagen.Dit nauwgezette proces garandeert het behoud van de aroma's en unieke kenmerken van de koffie van Sierra.

Over de producent

In de provincie Magdalena, in deregio van de Sierra Nevada, verenigen de producenten hun inspanningen om eenkoffie van hoge kwaliteitte produceren, waardoor hun commerciële profiel en de levenskwaliteit van hun leden verbeteren.Deze laatsten zijn ookbiologisch gecertificeerd, waardoor eenduurzame koffiecultuurwordt bevorderd die een verschil kan maken in termen van herkomst en kwaliteit. Ze houdeneen hoog engagement voor de bescherming en het behoud van het milieu, terwijl ze bijdragen aan sociale gelijkheid. De koffies van Grupo Siera staan bekend om hunlevendige koppen met fruitige notenterwijl zegebalanceerd.