Découvrez les caractéristiques de ce café en grains Café Mokxa :
Kerninformatie
BOTANIQUE
Arabica / Robusta
Roosterniveau — Foncée
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Aromatische familie
Proefnotities
VanilleTabacChocolat noir
Koffie-identiteitskaart
VARIÉTÉ(S)
Catuai jaune, Robusta
Faites connaissance avec le café en grain Café Mokxa, Notorious ROB Cocarive - 250 g
Un specialty coffee combinant arabica et robusta !
Envie de changer de café et d'explorer de nouvelles saveurs ? Plongez dans l'univers du café de spécialité et découvrez un café peu commun, à tort, mêlant arabica et robusta.
Le café en grain Café Mokxa, Notorious ROB Cocarive, disponible en format 250 g constitue une excellente initiation. Grâce à son petit conditionnement, vous bénéficiez d'un café frais, offrant un maximum d'arômes lors de la dégustation.
Une dégustation où le côté gourmand s'impose, avec des notes de chocolat noir gemakkelijk te identificeren, verklaard door de aanwezigheid van arabica. Wat de robusta betreft, die brengt houtachtige en kruidige aroma's, waardoor een aromatische intensiteit aan het geheel wordt gegeven.
Ideaal na een maaltijd, te zetten met een espressomachine of een Italiaanse koffiezetapparaat.
Aangezien robusta aanwezig is, lent deze koffie zich ook voor melkdranken !
Ontdek het volledige assortiment van onze koffiebonen.
Café Mokxa
Sinds 2011, met een team van gepassioneerden, gevestigd in Straatsburg en Lyon, opereert Mokxa vandaag in Frankrijk en Europa, voor koffiebars, restaurants en hotels. Het team van Café Mokxa besteedt speciale aandacht aan de selectie van de bonen bij onze importeurs of rechtstreeks bij de producenten. Alle koffies, 100% arabica, komen van verantwoorde of biologische landbouw. Omdat koffie een landbouwproduct is, gedefinieerd door een klimaat, een bodemsoort, schaduw, een botanische variëteit en een hoogte, evolueert hun assortiment gedurende het hele jaar volgens het seizoen. Café Mokxa werkt uitsluitend met terroirkoffies, van lopende oogsten, en met een cupping score hoger dan 84/100.