250 g - Koffiebonen - Pampojila - LUGAT

Ontdek de kenmerken van deze Lugat koffiebonen:

Kerninformatie

Ontdek de koffiebonen Lugat, Pampojila - 250 g

Gun uzelf een koffiepauze met deze koffiebonen uit Guatemala

Dezekoffiebonen Lugatzijn geschikt voor zowel kenners van specialty coffee als beginners! DePampojila behoort tot de koffies waarmee ude wereld van koffieop de beste manier kunt ontdekken.Met zijnmedium branding en zijn gourmande/rood fruit tonen, is er geen twijfel dat deze tot uw volgende favoriete koffies zal behoren.Geniet eerst van hetzakje van 250 g, ideaal om kennis te maken met specialty coffee of simpelweg om een nieuwe smaak te ontdekken. Altijd vers, de koffies van Lugat garanderen u een constante tevredenheid dankzijeen kop rijk aan aroma's.Het voordeel van deze verpakking is ook dat ueen koffie kunt testen met weinig voorraad om te beginnen.Het is de boerderijFinca Santo Tomas Perdidogelegenin Guatemala tussen 950 en 1600 m hoogte, die de verschillende variëteiten produceert die deze koffie samenstellen. Lugat haalt kwalitatieve koffiebonen,gewassen,die eenmaalgemiddeld gebrandeen specialty coffeegourmand en fruitig doet ontstaan, die de rode vruchten doet denken. Deze koffie biedteen zachte aanzet op tonen van rood fruit, een ronde body met een mooie zoetheid en een afdronk die doet denken aan gekarameliseerde appel.

Over de productie van deze koffiebonen

Het familiebedrijf Inca Santo Tomas Perdido, gelegen in de regio Solola nabij het Atitlan-meer in Guatemala, produceert specialty coffee, honing en hernieuwbare energie sinds 1996.De bodem rijk aan organisch materiaal van de vulkanische hellingen rond het Atitlan-meer, gecombineerd met het microklimaat gecreëerd door de winden van de Stille Oceaan en de frisheid van het meer, bevordert de teelt van hoogwaardige koffies. De boerderij gebruikt ook haar natuurlijke hulpbronnen om waterkracht op te wekken uit de Rio Santa Teresa, waarbij tot twee megawatt elektriciteit per uur wordt geproduceerd, waardoor zij energie-autonoom is en het overschot verkoopt.In 1996 beheerde Olga Alvarado een makelaarskantoor in Guatemala City toen een klant haar voorstelde om de boerderij Santo Tomas Perdido te verkopen. Omdat ze niet goed op de hoogte was van de landbouw, vroeg ze haar zoon Carlos, agronoom, om het eigendom te bezoeken. Carlos was meteen verliefd op de boerderij en overtuigde zijn familie om deze aan te kopen. De boerderij werd zo een familiebedrijf, eerst beheerd door Carlos Javier gedurende 20 jaar. Vandaag wordt het geleid door Javier Torrebiarte, vertegenwoordiger van de derde generatie van de familie.