250 g - Koffiebonen - Proefmengeling 100% Arabica - BRÛLERIE DU CANTIN

Alle informatie over deze koffiebonen Brûlerie du Cantin :

Kerninformatie

Koffiebonen Brûlerie du Cantin - Dégustation Blend 100% arabica - 250 g

Een gourmande koffie om op elk moment van de dag te genieten

Elke assemblage wordt zorgvuldig samengesteld door de brander, het kost veel tijd en geduld om de perfecte harmonieën te vinden, hier brengt deze creatie u naar nieuwe proefervaringen die uw smaakpapillen zullen wakker schudden. Drie oorsprongen zijn geselecteerd: Colombia, Brazilië en Guatemala.

Ontdek een gourmand aroma rijk aan notities van geroosterd brood en citrus. In de mond vindt men smaken van amandel, chocolade, hazelnoot, de aciditeit is licht en het lichaam is soepel.Geniet van deze mooie afdronk en proef deze blend op elk moment van de dag.

De branding wordt zacht en met beheersing gedaan. Elke koffie wordt afzonderlijk van elkaar gebrand en pas daarna wordt de blend samengesteld. Een harmonie wordt aangebracht door het werk van de brander tussen de verschillende herkomsten om elke koffie te respecteren en de aroma's van elk terroir en process.

De verbintenissen van het merk

Laurent is een gepassioneerde, hij verheft de koffie en laat ons reizen naar Costa Rica, Nicaragua, Brazilië of Ethiopië.

Veel eisend over de kwaliteit van deze producten en attent op zijn milieu-impact,nieuwe zakken koffie, meer ecologisch en meer ecoverantwoordelijk zijn geïmplementeerd.

Sinds 60 jaar dat la Brûlerie du Cantin de Lens bestaat, en sinds 22 jaar dat Laurent Baysse er als brander werkt. Deze ambachtelijke brander wordt gerespecteerd in de regio en ook nationaal, hij is 1e geworden bij de Franse kampioenschappen branding van 2021 tijdens het evenement van de Paris Coffee Show en finalist van de wedstrijd een van de meilleurs ouvriers de France (MOF).