250g Biologische Koffiebonen - Ethiopië Moka Gamoji - LUGAT

Ontdek de details van deze Lugat koffiebonen:

Kerninformatie

Het advies van Julien, brander bij Lugat:

Ontdek onze Medium Branding:

Deze biologische koffiebonen "special espresso" komen van een medium branding die een volle body, krachtige aroma's en rondheid in de mond onthult.

Daarentegen onthullen onze koffiebonen afkomstig van een light branding een uitgesproken aciditeit samen met een complexer aroma-palet in de kop.

Julien* waardeert hem om:

Deze biologische koffie biedt u een kop met een prachtige aromatische explosie. U zult genieten van zijn gepeperde aanzet met tonen van sinaasappelschil en witte bloemen, evenals zijn siroopachtige textuur. In een tweede fase verschijnt een zoetheid met meer chocoladige tonen.

* De brander die een passie heeft (Lugat)

Het verhaal van Lugat:

Lionel Lugat is de emblematische brander van MaxiCoffee. Hij wist zich door de jaren heen te omringen met een sterk team van branders.

Op zijn beurt koffie-expert, jurylid van de Franse Koffie Kampioenschappen en doordachte columnist van ons koffiekanaal, vertelt Lionel u het verhaal van Lugat en zijn passie voor het universum van het branden hieronder.

Presentatie van de Moka Gamoji koffiebonen

Deze Moka Nekemte komt van een coöperatie "Konga" gelegen in de regio Nekemte. Hij wordt zonder pesticiden geteeld met respect voor het milieu. Het productiegebied staat bekend om het bieden van zeer aromatische profielen aan koffies (vaak fruitig en/of floraal). Deze koffie respecteert deze traditie met een typisch profiel van zijn terroir (mooie fruitige aanzet).

Optimale instelling van uw Delonghi bonen-espressomachine voor deze koffie Herontdek de koffie met

In samenwerking met Delonghi, hebben de experts van Maxicoffee voor u een selectie van de beste koffies samengesteld voor uw Delonghi bonen-espressomachine. Na verschillende testen hebben zij de optimale recept en parameters voor deze koffie kunnen bepalen.

Optimale instelling voor uw Delonghi

Ideaal als: Espresso (~40ml)

Moleninstelling: Positie 5 tot 7

Intensiteitsinstelling: 5/5

HET PLUSJE: Als ristretto voor een fruitige en gepeperde kop

Optimale instelling van uw Kottea bonen-espressomachine voor deze koffie Herontdek de koffie met

In samenwerking met Kottea, hebben de experts van Maxicoffee voor u een selectie van de beste koffies samengesteld voor uw Kottea bonen-espressomachine. Na verschillende testen hebben zij de optimale recept en parameters voor deze koffie kunnen bepalen.

Optimale instelling voor uw Kottea

Ideaal als: Lungo (~90ml)

Moleninstelling: Positie 1/5

HET PLUSJE:Een espresso met de molen op 2 voor meer intensiteit

Optimale instelling van uw Philips espresso bonenmachine voor deze koffie Ontdek koffie opnieuw met

In samenwerking metPhilips, de experts van Maxicoffee hebben voor u een selectie gemaakt van de beste koffies voor uw Philips espresso bonenmachine. Na verschillende tests hebben zij de recept en optimale instellingen voor deze koffie kunnen vinden.

Optimale instelling voor uw Philips

Ideaal als: Espresso (~40ml)

Moleninstelling: Positie 1 tot 3

Intensiteitsinstelling: 5/5

HET PLUSJE:Als macchiato voor een vleugje verwennerij