2kg Biologische Koffiebonen Professioneel - 100% Arabica Selectie DESTINATION

Ontdek de specifieke kenmerken van deze bonenkoffie Destination :

Kerninformatie

Belangrijkste kenmerken van de koffie:

Een gourmand en biologisch blend:

Deze bonenkoffie wordt gemaakt van een veeleisende selectie van arabica's uit Latijns-Amerika, geteeld in overeenstemming met de principes van de biologische landbouw. De bonen ondergaan een zogenaamde « monnikenrok »-branding, wat overeenkomt met een branding van derde intensiteit, dus middelmatig uitgevoerd. Deze techniek onthult een mooie aromatische complexiteit, waarbij de kleur van de boon van groen verandert naar warme en homogene bruine tinten.

De bonenkoffie Sélection Destination kenmerkt zich door een gebalanceerde en harmonieuze kop, met licht geroosterde notities, die een beheerste intensiteit (7/10) die zowel de fijnproevers van verfijnde arabica's zal bekoren als de professionals op zoek naar onberispelijke consistentie en optimale kwaliteit.