Ontdek de details van deze Carte Noire koffiebonen:
Kerninformatie
Roosterniveau — Donker
Uitgesproken aciditeit & aromatisch van terroirUitgesproken bitterheid & aromatisch van branding
Aromatische familie
Proefnotities
NootCederTabakNootmuskaat
Partij van 8 kg – Gebrand in Frankrijk voor een veilige voorraad
Maak de keuze voor de nieuwe referentieEspresso van Carte Noire,ontworpen voorprofessionalsmet hoge eisen enaangeboden in partij van 8 x 1 kg. Ontwikkeld engebrand in Frankrijkvolgens eenintens bruin profiel, dezekoffiebonengaranderen eenconstante kwaliteiten eenmaximale intensiteit in het kopje, terwijl het eengeoptimaliseerde voorraadbeheermogelijk maakt voor omgevingen methoge consumptie.
Dit royale formaat maakt het mogelijk omuw voorzieningen te betrouwbaar makenen efficiënt te reageren op uw piekactiviteiten, terwijl defrisheidvan het product behouden blijft dankzij deindividuele verpakkingen. Bij espresso-extractie viaprofessionele molen, biedt de koffie eendichte en donkere crema, een teken vanvers gebrande boonen erkend vakmanschap.
In de mond onthult het een mooie rondheid, een goed gebalanceerde structuur, en warme hazelnoottonen. Dit aromaprofiel, tegelijkertijd krachtig en harmonieus, is perfect geschikt voor klassieke espresso's evenals voor melkdranken.
Duurzame verankering voor een Franse branding
Al meer dan 40 jaar zet Carte Noire haar brandingexpertise voort op haar emblematische locatie in de Hérault, onder meer bekend om het beroemde reuzenpak dat van buitenaf zichtbaar is. Deze historische plek vormt het kloppend hart van een industriële expertise die kwaliteit en consistentie centraal stelt in elke productie.
Onder het veeleisende toezicht van de brandmeesters van het merk wordt elke partij koffie nauwgezet gecontroleerd, gebrand en lokaal verpakt. Dit rigoureuze protocol garandeert volledige traceerbaarheid, een waarborg van betrouwbaarheid voor professionals in de horeca, distributie en gespecialiseerde winkelketens.
Trouw aan een verantwoorde visie, verenigt Carte Noire aromatische kwaliteit en duurzaam engagement, door te zorgen voor beperking van haar milieu-impact en bij te dragen aan een deugdzamer model voor toekomstige generaties.
Carte Noire